Witgewassen geëmailleerde pan buiten en binnen

Enamelware heeft een groot aantal positieve eigenschappen. Het is hygiënisch, gemakkelijk te reinigen en komt niet in een chemische reactie met voedsel. De gerechten die erin worden bereid, onderscheiden zich door een goede smaak dankzij uitstekende warmtegeleiding. Je kunt er ook al heel lang gekookt voedsel in bewaren. Daarom geniet ze van de welverdiende populariteit en liefde van alle huisvrouwen en neemt ze haar plaats in de keuken in.

De levensduur van de pan hangt niet alleen af ​​van de zorg ervoor, maar ook van de kwaliteit van het product zelf. Om geëmailleerde pan lang te laten serveren, moet je eerst het juiste product kiezen.

Er zijn verschillende criteria om dergelijke gerechten te kiezen:

1. Email moet worden aangebracht door te dompelen. Dan is de laag dikker en sterker, bestand tegen mechanische en thermische schade. Bij aankoop op de zijkant van de pan, kunt u opmerken van 2 tot 4 grijze stippen, die het bevestigingspunt zijn wanneer ze in email worden gedompeld, de wanden van dergelijke gerechten zullen dikker zijn;
2. De hals van de container moet van metaal en glad zijn;
3. Het is wenselijk dat de binnenkant van de pan wit was. Gekleurd glazuur kan giftig zijn.

Vervuiling kan anders zijn, veroorzaakt door tijd, oneigenlijk gebruik of verbrand voedsel.

Tijdens het exploitatieproces stuiten de hostessen op de resulterende gele of donkere patina, waarbij het glazuur donkerder wordt. Om dit te voorkomen, moet keukengerei worden verzorgd. en van tijd tot tijd gereinigd met de hulp van folk en huishoudelijke middelen.

Zoals eerder vermeld, brandt het voedsel in de emailpot snel, als u er niet voor zorgt. Daarom verschijnt vaak vervuiling zoals roet, verbrand voedsel of vlekken.

Bij het bereiden van vet voedsel wordt vet gevormd. Het is moeilijk om het van enig keukengerei te reinigen, dus na het koken is het belangrijk om meteen de potten te reinigen. Schaal kan worden gevormd als gevolg van water van slechte kwaliteit, in dit geval valt sediment op de wanden van borden.

Als het probleem zich nog steeds heeft voorgedaan en de pan is gebrand, moet u dit weten verschillende handige regels om het op te ruimen:

1. Je kunt de vaat niet lang laten staan, vervuiling moet direct na het incident worden aangepakt;
2. In geen geval kan het niet in koud water onderdompelen. Een abrupte verandering in temperatuur kan het glazuur beschadigen (scheuren zullen verschijnen).

Om de pan thuis te reinigen, kunt u verschillende soorten gereedschappen gebruiken - chemicaliën (huishoudchemicaliën) en folk.

Huishoudchemicaliën kunnen snel en moeiteloos helpen vervuiling te verwijderen. Voordat u chemische middelen gebruikt, moet u zich vertrouwd maken met de instructies.

Het is ook belangrijk om te voldoen aan beschermende maatregelen, alleen in handschoenen te werken en de kamer te ventileren. Na het aanbrengen is het belangrijk om de vaat grondig af te spoelen en het is het beste om deze te koken om te voorkomen dat de substantie het voedsel binnendringt. Overweeg sommige reinigingssamenstellingen en hun toepassing in meer detail:

• Vaatwasmiddelen. Verwarm de gerechten op het fornuis en giet er heet water in, voeg een paar druppels afwasmiddel toe. We staan ​​ongeveer 2 uur, dan gieten we het water uit en wassen het onder warm stromend water. Als dit niet helpt, giet dan de vlek over het gereedschap en houd het gedurende 10 uur met een spons onder warm stromend water;
• Sanita "Ultra Gloss" - Universele romige reiniger die kan worden gebruikt om alle pannen schoon te maken. Het kan goed omgaan met vuil, dunne vet- en kalkaanslag (kalkaanslag);
• Reinigingspasta verbazen - is ook een universele reiniger, geschikt voor zowel vaatwerk als gasfornuizen, magnetrons en gootstenen;

• verstuiven Tytan - Een speciale tool die helpt tegen roet te vechten. Het is voldoende om het op het besmette gebied te sproeien en het gedurende 5 minuten vast te houden, daarna afspoelen onder warm stromend water;
• "Schumann". Een zeer sterke stof die zelfs de meest corrosieve vervuiling omzeilt. Het is echter zeer giftig en heeft een scherpe geur, dus het is noodzakelijk om goede ventilatie in de kamer te bieden, uitsluitend in rubberen handschoenen te werken en de machine alleen aan de buitenkant van de schaal te gebruiken. Toepassing: we spuiten middelen op een oppervlak en we houden 30 seconden aan. Veeg af met een vochtige spons en was het voorzichtig onder stromend water.
• "White". Het kan ook alleen vanaf de buitenkant van de pan worden gebruikt. Toepassing: in een koude container, giet koel water, voor 2 liter water nemen we 2 caps van het product. We gaan weg, zelfs als de afwas en het water op kamertemperatuur komen (ongeveer twee uur) en op gas zetten, breng aan de kook. Tap het water af en herhaal de procedure. Aan het einde, spoel grondig onder warm stromend water om bleek volledig door te spoelen.

Het voordeel van thuismethoden is hun beschikbaarheid en gezondheidsbeveiliging:

• Azijnzuur, bakpoeder en citroenzuur. Los in een kleine hoeveelheid warm water 30 gram frisdrank, ongeveer dezelfde azijn en een halve zak citroenzuur op. Uiteindelijk zou het een waterige pap moeten zijn. We nemen een spons en verdelen met zijn hulp het gereedschap op de bodem en wanden met wrijvende bewegingen. We staan ​​voor 30 minuten, na spoelen onder warm stromend water. Het recept is geschikt voor het verwijderen van verdonkering en roet;
• Koffie cake. Je kunt zowel vers als oud gebruiken. Maak je geen zorgen over de veiligheid van glazuur, koffie is niet in staat om de integriteit ervan te schaden, maar gaat goed om met verontreinigingen. We verzamelen een dikke spons en drie verontreinigingsplaatsen, van tijd tot tijd wassen we het vuil weg en brengen we een nieuwe lading dik aan. Reiniging duurt maximaal 15 minuten;
• Zout koken Om van de zwarte binnenkant af te komen, zal het gewone zout helpen. We verzamelen een handvol grof zout en strooien roet, na het gieten van water, zodat het het vervuilde gebied volledig bedekt. Weersta 2 uur. Zet vervolgens in vuur en laat gedurende 30 minuten koken. Zwarte gebieden letterlijk voor onze ogen verdwijnen van de coating;

• Natriumcarbonaat zal uit de verbrande melk helpen. Giet water in een bak en roer 60 g frisdrank erin, kook gedurende 3 minuten;
• Tegen de donkere plaquette zal ook het recept op basis van persol of azijn helpen. Eén tablet persol wordt opgelost in warm water en 60 minuten gekookt. Azijn: liter water + 50 ml azijn. Kook gedurende 2 uur;
• Van de gele bloei zal helpen om zich te ontdoen van de azijn-oplossing. Op een liter water nemen we 150 ml azijn. Kook de oplossing gedurende 2 uur. Als een preventieve maatregel voor het verschijnen van geelheid, kan de procedure maximaal twee keer per maand worden uitgevoerd;

• Donker frisdrankpoeder verwijdert zoete koolzuurhoudende dranken. Ze bevatten orthofosforzuur, dat in staat is om organisch materiaal te splitsen. Om dit te doen, giet een frisdrank in de container en laat gedurende 50 minuten. Als de plaque niet verdwijnt, kook dan nog eens 30 minuten;
• Blootstelling aan kou.Dit is de gemakkelijkste manier, zet de afgekoelde pan 60 minuten in de vriezer en schraap dan de koolstof;
• Wei. Vul de pan 1 cm boven het besmette gebied. Laat het 24 uur staan ​​en was op de gebruikelijke manier voor gerechten. Serum bevat melkzuur, dat emaille primordiale witte kleur terug zal geven.

De geëmailleerde pan is niet geschikt voor langdurig koken, conserveren of koken. Echter, als dit is gebeurd, van de verbrande jam helpen om zich te ontdoen van de volgende hulpmiddelen:

• Geconcentreerde zoutoplossing. We bereiden een werkende oplossing: een liter water + 120 g zout. Giet de oplossing zodat deze alle verontreinigde locaties bedekt. We koken voor een maximum van 45 minuten, kijken naar het proces, als het vuil er eerder af komt, kan het gas worden uitgeschakeld;
• Actieve kool. Neem een ​​blister (10 tabletten) en vermaal deze tot poeder. Dek het poeder af en laat het 30 minuten staan. We voegen water toe en opnieuw houden we 30 minuten aan. Na het wassen onder stromend water met behulp van conventionele reinigingsproducten;
• Was zeep. Neem een ​​stuk zeep en maal op een fijne rasp. We schenken de chips in het water, veranderen ze totdat ze volledig zijn opgelost en koken 2 uur.

• Tabletten eindigen. Los een tablet op in water en laat gedurende 20 minuten koken;
• Apple schil van zure appels. Verse verbrande jam kan worden geschrobd met verse appelschillen en vervolgens worden afgespoeld met heet water. Als de brander niet is verplaatst, giet de schil dan met water en kook gedurende 20 minuten. Appelzuur klieft suiker korst goed uit jam;
• Ash. De methode is perfect voor degenen die in het land of in de natuur zijn. In slaap pan 1/3 vallen en giet in warm water. Capaciteit in brand gestoken, kook gedurende ongeveer 30 minuten. Giet de vloeistof en was zoals gebruikelijk.

Als de vlek slecht verbrandt en zwart wordt, dan:

1. Koel de tank;
2. Bereid het reinigingsmengsel voor: 100 g soda + 5 ml reinigingsmiddel + 50 ml waterstofperoxide. Het mengsel wordt verdeeld door spons over vervuiling;
3. Weerstaan ​​voor 10 minuten en wassen onder stromend water.

Om de vaat volledig te reinigen, moet u de geschikte container pakken waarin deze volledig kan worden geladen, bijvoorbeeld een bak of een ijzeren emmer. Vul de tank met water en zet het in vuur, verwarm het. Voeg aan het hete water toe: 5 liter water = een fles briefpapierlijm + 150 gram zuiveringszout. Roer goed en breng aan de kook. Verlaag het vuur en laat de pot 20-30 minuten in water zakken. Na wachten op afkoeling en wassen onder stromend water.

Het verlengen van de levensduur van emailleer moet worden gerespecteerd. verschillende regels:

• Het kopen van een pot moet geen haast hebben om het te gebruiken, je moet het eerst "verharden" met heet water. Giet hiervoor koel water naar de bovenkant zodat het de nek bereikt. Zet de container op het vuur en breng het water aan de kook, draai vervolgens het gas dicht. Het kan alleen worden afgevoerd nadat het water is afgekoeld. Na deze procedure kunt u veilig in een pan koken;
• Het is niet nodig om voedingsmiddelen die zuren bevatten, bijvoorbeeld een salade met azijn of citroensap, lang gesneden appels in een schaal te bewaren;
• Zet geen koude pan op een hete kachel en giet koude vloeistof in een hete pan;

• Schade aan het glazuur aan de onderkant kan optreden om redenen zoals plotselinge temperatuurveranderingen, als de bodem van de pan veel breder is dan de kookplaat bij het drogen van gerechten op een hete kachel;
• Als het voedsel nog steeds is verbrand, moet u de container legen en vullen met warm water. Het kan alleen worden gewassen met zachte sponzen;
• Gebruik geen metalen borstels of chemische schuurmiddelen bij het schoonmaken. Dit kan de integriteit van het glazuur aantasten en leiden tot het binnendringen van schadelijke toxische stoffen van de legering in het voedsel, en daarmee - in het lichaam;

Zo is het mogelijk om de verbrande geëmailleerde pan schoon te maken, zowel met behulp van de prestaties van de moderne industrie en folk-methoden.

En dan zal ze je lang tevreden houden met smakelijke gerechten en een mooie uitstraling.

Om te leren hoe u de geëmailleerde pan goed reinigt met azijn, kunt u leren van de volgende video.

Verbrande melk is een probleem dat zonder moeite kan worden beheerd. Details zijn te zien in videoraden.