Voorbereiden op de bruiloft - een moeizaam, moeilijk en langdurig proces. Het kiezen van ringen, het organiseren van een banket en het versturen van uitnodigingen voor familieleden, vrienden en kennissen kunnen behoorlijk stressvolle taken zijn. Een andere belangrijke kwestie bij het organiseren van een feest is de keuze voor een bruidstaart. Zoals je weet, kan dit dessert een sieraad voor je vakantie zijn of volledig verwennen. Daarom is een van de belangrijkste problemen de keuze voor een geschikte cake.
De laatste jaren geven pasgetrouwden de voorkeur aan mastiekkoekjes. Dit dessert is niet alleen ongelooflijk mooi van uiterlijk, maar ook erg lekker. Hoe de juiste bruidstaart uit mastiek te kiezen, wat moet worden overwogen bij het kiezen van een feestelijk nagerecht, welk ontwerp te kiezen, lees in ons materiaal.
Wat is het?
Suikergoedmastiek is een speciale pasta-achtige substantie die is ontworpen voor het decoreren van voedingsproducten (in het bijzonder zoetwaren).
De basis van de samenstelling van dit product is poedersuiker. Bovendien kan mastic suikergoed bevatten zetmeel, gelatine, eiwit, marshmallow, marsepein (marsepein is de basis van amandeldeeg) en nog veel meer.
Om de mastiek de gewenste kleur te geven, worden voedingskleurstoffen gebruikt. Ze kunnen zowel natuurlijk zijn (bijvoorbeeld vruchtensappen) als kunstmatig.
In het algemeen moet worden opgemerkt dat de mastik wordt gebruikt voor het maken van feestelijke taarten en gebak.
Vorm selectie
Alvorens de directe elementen van het ontwerp en de decoratie van de cake te kiezen, is het noodzakelijk om de vorm van het product te bepalen.
Eén rij
Het eenvoudigste ontwerp van de taart. Single-tierproducten kunnen in de traditionele ronde vorm worden gemaakt of creatiever worden gemaakt. Een populaire huwelijksvorm is dus het hart. Ook mastiekkoek kan in de vorm van een bloem worden gemaakt. Niet minder gebruikelijk is de keuze van een cake, een paar vormen (bijvoorbeeld twee duiven of twee zwanen).
tweeledige
Ingewikkelde vorm van de taart, de meest gebruikelijke keuze bij jonggehuwden.
drie verdiepingen
In het geval dat een groot aantal gasten wordt uitgenodigd voor de bruiloft, of als de bruid en bruidegom besluiten zich op het dessert te concentreren, wordt deze variëteit gekozen.
Opgemerkt moet worden dat in het geval van tweevoudige en drieregelige vormen, elk van de lagen soortgelijk kan zijn aan het voorgaande of volledig tegengesteld is. Een taart met drie lagen kan bijvoorbeeld bestaan uit drie ronde lagen van dezelfde grootte en een taart met twee lagen heeft bijvoorbeeld een grote ronde basis op de eerste laag en een klein hart op de tweede.
Ontwerpopties
Elk jaar komen banketbakkers met steeds meer ongewone en originele ontwerpmogelijkheden voor bruidstaarten. Er zijn echter onder dergelijke ideeën en die populair zijn van jaar tot jaar.
monochromatisch
Eenvoudig, maar tegelijkertijd de klassieke versie van de bruiloftsnoepjes voor het ontwerp. Meestal kiezen ze een taart met witte kleur, maar het is mogelijk om te dromen en een schaduw te kiezen die geschikt is voor individueel ontwerp.
Met ringen
Een andere traditionele en waanzinnig romantische optie. Mastiekcake met ringen - een echte klassieker van het genre. In deze versie wordt het dessert niet alleen een smakelijke en mooie toevoeging aan het feest, maar ook een symbolisch accent.Ringen vertegenwoordigen de oneindige, oneindige en oprechte liefde van de echtgenoten en duiden ook loyaliteit aan.
Met duiven
Deze versieringswijze is vergelijkbaar met de vorige. De duiven op de taart symboliseren de liefde van een jong stel.
Met rozen en orchideeën
Een niet minder populair ontwerpmodel is het bloementhema. De keuze voor specifieke bloemen is aan u, maar het is vermeldenswaard dat de meest voorkomende taarten met rozen en orchideeën zijn. Bovendien kunnen bij het ontwerp van de snoepjes andere planten worden gebruikt volgens de persoonlijke voorkeuren van de pasgetrouwden.
Met inscripties
Als versiering van het bovenste gedeelte (en soms het oppervlak van het hele dessert), kunt u aanrakende inscripties gebruiken. Het woord liefde is bijvoorbeeld perfect (uit het Engels - liefde). Dergelijke opschriften kunnen in het Russisch, Engels of in een andere taal worden uitgevoerd. U kunt ook de namen van een jong stel of initialen gebruiken.
Abstract ornament
Vrij eenvoudig in uitvoeringsontwerp. Deze optie zal een uitstekend compromis zijn als u niet tot een unaniem besluit kunt komen. Taart, versierd met abstracte ornamenten, wordt een elegant en elegant accent van de vakantie.
Goud of zilver
Het toevoegen van een zoet gerecht met een gouden of zilveren laag (deze procedure kan geheel of gedeeltelijk worden gedaan) zal chic en luxe toevoegen.
ombre
Dit effect kan niet alleen worden gebruikt bij de registratie van een haarsnit of nagels. Een geleidelijke verandering van kleuren is ook geschikt voor het decoreren van een bruidstaart (soms wordt deze techniek ook wel het verloop genoemd).
Met bogen
Het plaatsen van strikken op een bruiloftsdessert is een vrij eenvoudige en traditionele manier van ontwerpen. Zo kan de basis van de taart worden gemaakt monochrome basis, en de bogen zullen dienen als heldere accenten.
Met fruit en bessen
Je kunt de cake niet alleen vers en natuurlijk fruit en bessen versieren, maar ook met fruit gemaakt van mastiek.
Decoratiefiguren van de bruid en bruidegom
Aanhangers van de traditionele stijl kiezen meestal voor deze orthodoxe en ontroerende optie, die opnieuw zal herinneren aan de helden van de gelegenheid en een verbeeldingskracht zal geven aan het evenement.
Bovendien kan dit kenmerk bij de gasten worden gespeeld, evenals een stuk bruidstaart, of als interieurdecoratie (indien gemaakt van oneetbaar materiaal), die vele jaren zal herinneren aan deze prachtige gebeurtenis toen een nieuw gezin werd geboren.
conclusie
Cake - een integraal onderdeel van bijna elk feest, vooral voor de trouwdag. In de drukte van organisatie en voorbereiding, moet bijzondere aandacht worden besteed aan dit onderdeel van de feesttafel.
Traditioneel is het gebruikelijk om de cake pasgehuwden te snijden, dus als je de juiste keuze maakt, ontvang je een groot aantal complimenten en wordt de cake zelf met een storm van applaus begroet.
Masterclass over het maken van een bruiloftstaart met drie lagen, zie hieronder.