Bruiloft stapelbed taart: originele ideeën en functies van keuze

Momenteel kunnen banketbakkers veel verschillende opties bieden voor het versieren van taarten voor trouwceremonies. Een populaire oplossing is een dessert op twee niveaus. Het is de moeite waard om te praten over hoe je het correct kunt kiezen en het is interessant om het te versieren.

Bij het bereiden van dergelijke desserts worden twee hoofdonderdelen van het ontwerp onderscheiden: cakes en vulling.

Meestal voor de vervaardiging van bruiloft stapelbed taarten gebruiken de volgende soorten gebak:

• yoghurt - dit type cake onderscheidt zich door zijn zachtheid en praal, bovendien worden ze als het zachtste beschouwd;
• kwark - dergelijke cakes zijn ook zacht en delicaat van smaak, maar tegelijkertijd kunnen ze meer verzadigd en vet zijn in vergelijking met andere soorten;
• marsepein - Deze cakes zijn gemaakt van speciaal amandeldeeg; ze zijn taaier en dichter dan andere soorten, maar op geen enkele manier minder dan smaak;
• biscuit - Deze taarten zijn de meest gebruikelijke optie voor bruidstaarten, omdat ze luchtig en vrij zacht zijn.

Voor het vullen van bruidstaarten, kunt u een verscheidenheid aan producten gebruiken. Meestal nemen banketbakkers allerlei zoete yoghurt, en gecondenseerde melk is ook perfect. Een veel voorkomende optie zijn verschillende soorten zoete crèmes. Ze kunnen volgens het klassieke recept worden bereid zonder toevoeging van extra additieven. Ze kunnen ook worden gemaakt met chocolade of citroenschil.

Vandaag de dag kunnen banketbakkers verschillende opties bieden voor het originele en prachtige ontwerp van stapelbedden voor een huwelijksceremonie. Dus, deze romige desserts worden vaak netjes bewaterd met chocolade of melk zoete glazuur. Zij zal de taart een mooie en aantrekkelijke uitstraling kunnen geven. Bovendien gieten ze het met zo'n glazuur (het kan worden gebruikt met een gecondenseerde massa om het toekomstige bruiloftsdessert meer zoet en rijk te maken) in beide lagen tegelijk. Dan is de cake versierd met vers fruit en bessen. Hiervoor worden meestal aardbeien, frambozen, bramen, vijgen en mango's gebruikt.

Om de trouwbedankercake te versieren passen ze perfect bij verse bloemen. Ze zullen het ontwerp van het dessert ongebruikelijk en teder maken. Deze items kunnen ook worden gebruikt gekonfijt. Ze kunnen netjes worden ingedeeld in een cirkel op elke laag. En ook dergelijke bloemen worden vaak als een bulkboeket over de gehele lengte van het zoete product gerangschikt. Soms decoreren deze elementen alleen het bovenste gedeelte van de bruiloftsvariëteit.

Veel banketbakkers maken prachtige eetbare figuren op de top. Meestal zijn ze gemaakt in de vorm van twee witte zwanen. Je kunt ze koken met gewone chocolade met zoete room. Naast dergelijke versieringen kunt u kleine decoratieve figuren maken in de vorm van de bruid en bruidegom. Je kunt ze maken van verschillende soorten chocolade of met behulp van suikergoed van zoetwaren.

Bruidstaarten in twee lagen kunnen worden versierd met grote eetbare rozen. Je kunt ze van bijna elk zoet materiaal maken en ze kleur geven met behulp van speciale kleurstoffen. Vaak zijn ze felrood, lichtroze, paars of blauw gemaakt.

Voor de decoratie van de bruidstaart, kunt u kleine items van mastiek gebruiken. Er worden decoratieve harten in verschillende kleuren en maten van gemaakt. En ook uit mastiek is het mogelijk om figuren in de vorm van kronen te maken. Deze items worden vaak extra versierd door banketbakkers met een kleine hoeveelheid eetbare parels van witte of melkchocolade. De originele optie is de vervaardiging van de zoete mastiekletters van de bruid en bruidegom. Deze elementen worden meestal in het midden van de bovenste laag geplaatst.

Tegenwoordig is het een populaire optie om huwelijksdesserts te versieren met kleine cupcakes. Ze fungeren als extra zoete elementen. Je kunt ze in één keer op twee niveaus plaatsen. Je kunt dus slagroomtaartjes nemen en ze lichtjes versieren met vloeibare chocoladesuikerglazuur of verse rijpe bessen.

Vaak worden zoete cupcakes alleen op de onderste of alleen op de bovenste laag geplaatst. Momenteel is een interessante optie een dessert dat volledig is gemaakt van dergelijke kleine cakes zonder een basisontwerp.

Sommige banketbakkers versieren trouwbedankanassen met grote eetbare strikken. En soms staat dit element centraal in het hele ontwerp. Daarom kan het felrood, blauw of paars worden gemaakt. Een dergelijk element kan worden gemaakt van chocolade of mastiek. Je kunt het in verschillende posities plaatsen. Een dergelijke lieflijke boog wordt dus vaak aan de zijkant van de lagen bevestigd of bovenop de hele structuur geplaatst.

Een veel voorkomende optie voor het decoreren van dubbeldek-taarten voor een bruiloft is versieren met kleine elementen van slagroom. Dit decor kan kleine rozen of parels zetten. Ze doen dit in de regel langs de randen van elk van de zoete lagen. Behalve slagroomdecoraties is het toegestaan ​​om alleen de zijgedeelten van de dessertvloeren aan te brengen. Sommige banketbakkers dekken de hele cakebasis in vergelijkbare items. Je kunt wat vers fruit of bessen gebruiken, samen met slagroomdecoraties.

Vaak decoreren banketbakkers de zijvlakken van het dessert volledig met kleine stukken mastiek of room. En de resterende delen van elke laag zijn versierd met bessen (aardbeien, frambozen, bosbessen). Om de bruidstaart origineler en mooier te maken, is het mogelijk om de initialen van de bruid en bruidegom te schrijven met behulp van vloeibare donkere of melkchocolade of gewoon om ze op het zijvlak van elke laag prachtige patronen te maken. Evenals de zijdelen van het dessert voor de huwelijksceremonie kan bovendien worden versierd met kleine glanzende chocolade parels van dezelfde grootte.

Beide lagen bruidstaarten, sommige banketbakkers maken het uit met een speciale spuitzak met zoete glazuur. Met behulp van dit product kunt u een mooi schilderij maken in de vorm van een plantornament door de hele structuur of op de afzonderlijke delen.

Als u een cake kiest voor een traditionele huwelijksceremonie, kunt u bijna elke ontwerpoptie voor dit dessert verzinnen. Meestal geven jonggehuwden de voorkeur aan het kopen van dergelijke cakes in een rustig kleurenschema (wit, lichtroze, lichtblauw, beige) met decoraties in de vorm van decoratieve bloemen of zwanen.

Als u een thema-huwelijksceremonie wilt houden, moet u in dit geval voorzichtig de taart kiezen. Tegenwoordig houden veel mensen een bruiloft in een nautische stijl. In dit geval zou de perfecte optie een dessert zijn dat op een schip of jacht lijkt.

Als je je huwelijksceremonie in Japanse stijl wilt houden, dan is de taart gedecoreerd in een sneeuwwit kleurenschema en versierd met een dunne decoratieve tak van sakura die perfect bij je past.Deze versie van het dessertontwerp ziet er elegant en origineel uit. En ook voor de Japanse stijl is de ideale bruidstaart, gekookt in rode kleuren.

Bovendien zijn deze desserts versierd met prachtige tekeningen en grote drakenfiguren. Hiervoor wordt aanbevolen om een ​​speciale kleurstof met een gouden kleur te gebruiken. Naast figuren in de vorm van draken, is het voor dergelijke cakes toegestaan ​​grote decoratieve bloemen te nemen. Meestal worden hiervoor grote rozen gebruikt, en u kunt ze in gekonfijte vorm nemen.

Veel mensen vandaag voor huwelijksceremonieën verwerven gebak, versierd in rode kleuren met een vierkante vorm van elke laag. Deze ontwerpoptie wordt als interessant beschouwd en is zelfs geschikt voor een traditionele vakantie. Dergelijke desserts mogen niet worden overladen met extra decoraties en andere elementen, omdat dit ontwerp gemakkelijk wordt verwend met onnodige details.

Voor degenen die een bruiloft in retrostijl willen maken, is het beter om een ​​taart met twee niveaus te kiezen, gemaakt in de vorm van een grammofoon. Deze ontwerpoptie is het meest interessant en mooi. Voor degenen die een bruiloft willen houden in de gotische stijl, moet u aandacht besteden aan het bruiloftsdessert, gemaakt in een donkerpaars kleurenschema. In dit geval kan het verder worden versierd met bloemen, verschillende figuren van dezelfde kleur.

Het volledige proces van het versieren van een bruidstaartcake, zie hieronder.