Een integraal onderdeel van openluchtrecreatie is het koken van vlees en groenten in brand. Wat is er mooier dan een picknick in de frisse lucht in een vrolijk gezelschap op het meer of zelfs in uw eigen tuin. Eetlust en goed humeur gegarandeerd. Barbecue is echter niet alleen de vaardigheid van de chef-kok, maar ook de kwaliteit van de gerechten en accessoires.
Wat zit er in het pakket?
Vandaag in de verkoop zijn verschillende kits. Velen zullen zich afvragen wat de noodzaak ervan is, want iedereen in de keuken heeft messen, vorken, peddels, enz., En je kunt de ontbrekende apparaten afzonderlijk kopen, waarom extra geld verspillen. Fabrikanten die zich bezighouden met de vervaardiging van gereedschappen om te koken op een open vuur, bieden niet alleen gerechten, maar goed ontworpen en geselecteerde sets accessoires voor comfortabel gebruik, omdat we allereerst te maken hebben met een hoge temperatuur. Rust moet een aangenaam einde hebben en niet eindigen met een verbranding van de handen.
Het is de moeite waard om in meer detail te bekijken waaruit de kit bestaat.
- Goedkoop economisch bevat alle onmisbare: een paar spiesen, rooster, spatel, vork. Dergelijke sets zijn verpakt in een plastic doos met een handvat of in een houten mand die er meer organisch uitziet.
- Premium Kit Het is ontworpen voor een aantal van 4 tot 12 personen, waarin er alles is dat geschikt is om in de natuur te koken. Het bevat de vorige lijst met items, is wegwerp of keramische gerechten, bestek, tangen voor het verwijderen van de grill, onderzetters, diverse keukengerei en plaidic. Dit alles wordt voltooid in een koffer of koffer. Voor meer comfort kan het op de schouder worden opgehangen.
Het is belangrijk! Afhankelijk van je behoeften, kan de kit een borstel bevatten voor het schoonmaken van items van voedselresten, poker, pottenbakken, middelen om te ontsteken, spugen en nog veel meer.
Een barbecueset is niet alleen handig in het land, maar ook een geweldig geschenk. Zo'n geschenkset is altijd stijlvol en praktisch.
Voor- en nadelen van sets
Doorgewinterde liefhebbers van openluchtrecreatie weten dat picknicken altijd lastig is. Wie niet betrapt op denken - om het meest onvervreemdbaar te nemen, en bij aankomst, ontdek dat dit belangrijke, zo blijkt, thuis wordt gelaten. Gevallen met een barbecueset komen te hulp. We zullen hun voor- en nadelen begrijpen.
De voordelen van de kits zijn als volgt:
- laag gewicht (tot 1,5 kg) - koffers voor sets zijn niet omvangrijk, zo gemaakt dat in een kleine ruimte zoveel mogelijk dingen passen;
- gevarieerde selectie van accessoires - van standaard tot universele exclusieve items;
- gemak - Alle barbecue-instrumenten zijn altijd bij de hand;
- lange levensduur;
- betaalbare prijs - De kosten variëren van het aantal items in de set.
Wat de tekortkomingen betreft, zijn er praktisch geen, als u natuurlijk gecertificeerde kits in grote winkels en bij vertrouwde leveranciers koopt.
Populaire merken
De meeste liefhebbers van gerechten met een twinkeling zijn ervan overtuigd dat producten van groot belang zijn voor het koken van kebab en vlees op de grill, en niet voor wat ze koken. Eigenlijk is het een grote fout. Een heerlijk gerecht serveren in een korte tijd en zonder risico's is alleen mogelijk met het gebruik van veilige en hoogwaardige gerechten en keukengerei.
Vandaag de dag bieden hardwarestores en boetieks met merkproducten een verscheidenheid aan design en stijl spiesjes, grillroosters, tangen voor biefstukken en meer. Maar het vinden van de juiste kit is niet eenvoudig. We zullen de populaire merken barbecue-kits begrijpen.
Gipfel (Duitsland)
De Duitse fabrikant biedt consumenten een vrij groot assortiment keukenapparatuur. Een speciale lijn wordt vertegenwoordigd door sets voor barbecue, grill en barbecue, met een hoge kwaliteit, originaliteit en een ongewoon ontwerp.
Dergelijke gebruiksvoorwerpen roesten niet en zijn bijna niet onderhevig aan krassen.
Het bedrijf Gipfel beveelt de klassieke pakketbundel van 3 items aan voor 6 personen. Dit zijn verschillende grillroosters, reinigingsborstels, spiesen, draaiende messen, geperforeerde pannen, drietandvork, textiel- en siliconensticks en nog veel meer. Het bereik is behoorlijk rijk. Items worden in aluminium koffers geplaatst voor ordelijke opslag en gemak. Al het materiaal is gemaakt van milieuvriendelijke grondstoffen - koolstofstaal, roestvrij staal, siliconen en hout. Elk product is gecertificeerd.
Forester (Rusland)
Dit is een binnenlandse fabrikant van grillapparatuur. Het belangrijkste motto van het bedrijf is de details in de details, dat is de reden waarom het product van dit bedrijf wordt gekenmerkt door maximaal gebruiksgemak in termen van comfort. Tegelijkertijd is Forester niet bang om te experimenteren met de ontwikkeling van nieuwe items en elementen in de barbecue-opstelling. Het Russische merk wordt vertegenwoordigd door 3 collecties: Expert, Mobil, Kids, die rekening houden met de behoeften van liefhebbers van landelijke rust.
Een aparte kinderlijn stelt je in staat om een kind naar de interessante wereld van de keuken te trekken. Op hun beurt kunnen accessoires voor het grillen het proces van interactie met de producten tijdens het koken aanzienlijk vereenvoudigen.
Grun Gras (Duitsland)
Het bedrijf biedt de prachtige sets gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, verschillend door het ongewone uiterlijk en de praktische bruikbaarheid. Elke set is uitgerust in een aluminium koffer met handgrepen, die alles heeft voor een geslaagde picknick: spiesjes, peddels, vorken, zoutvaatjes en meer. Het is licht en ziet er indrukwekkend uit, het lijkt blijkbaar niet eens op een picknickset, maar ziet eruit als een businesscase. Snijden, braden, grijpen, fotograferen met dergelijke gereedschappen is ongebruikelijk handig en eenvoudig.
BergHOFF (België)
Internationaal merk dat zich bezighoudt met het maken van keukengerei en accessoires van de hoogste kwaliteit, genietend van grote populariteit bij zowel professionals als gewone consumenten. Een speciale plaats verdient de productielijn van barbecuesets, bekroond met internationale onderscheidingen.
In dergelijke sets is er alles wat onmisbaar is om uitstekende gerechten te maken.
Hoe te kiezen?
Gegrilde steaks, visfilets en groente schotel zijn geliefd bij velen. Om het voedsel niet alleen lekker, maar ook nuttig te bereiden, moet je geschikte omstandigheden creëren en de noodzakelijke accessoires kiezen. Om dit te doen, zijn er verschillende dagelijkse en cadeau-sets voor barbecue en grill die aan de behoeften van iedereen kunnen voldoen. Symbolisch kunnen barbecue-items worden verdeeld in drie groepen, zoals:
- het kookproces vereenvoudigen;
- de ontsteking van een vuur vergemakkelijken;
- berekend voor reeds bereid voedsel.
Houd rekening met de volgende aanbevelingen bij het kiezen van deze sets:
- Het is belangrijk om het doel van de aankoop en de gebruiksfrequentie te bepalen - als u een professional bent, geeft u dan de voorkeur aan betrouwbaarheid; als dit een geschenkoptie is, kies dan een ongebruikelijk ontwerp van accessoires;
- in de regel worden kits in verpakkingen aangeboden: koffer, koffer, koffer, passend en praktisch; elke tool heeft zijn plaats (er is niets in de war, niet verloren, je zult tijdens het koken niet naar het gewenste ding zoeken);
- aangezien de schotels met kolen in vuur en vlam worden gekookt, moeten de schoppen en de vorken lang worden gehanteerd om niet te verhitten; bovendien moet het materiaal waaruit ze zijn vervaardigd hittebestendig zijn; metaal van slechte kwaliteit zal snel zwart worden en vervormen;
- Koop geen kit met te veel tools; 3-4 accessoires zijn genoeg voor een kebab op de grill;
- barbecue-attributen zijn niet de goedkoopste - u bespaart geld als u een set koopt waarin alles is, in plaats van betaalt voor elke afzonderlijke tool;
- Let op het materiaal waaruit de set is gemaakt - alle metalen elementen moeten zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, deze zullen niet roesten en worden tijdens het gebruik niet bedekt met vlekken; plastic, siliconen of houten onderdelen moeten worden gemaakt van veilige, niet-toxische grondstoffen;
- ergonomisch - een barbecueset moet eenvoudig te gebruiken zijn zodat u meer plezier kunt hebben van het kookproces;
- Barbecue, grill en barbecue moeten eenvoudig te reinigen zijn.
Gebruiksvoorwaarden en opslag
Nadat iedereen een nieuwe picknickset heeft gekocht, rekent iedereen op vele jaren van inventarisatie zonder gedoe. Mooie en schitterende uiterlijk van nieuwe items alleen maar behaagt. De eerste toepassing veroorzaakt alleen positieve emoties en de wens om nog meer heerlijke gerechten te bereiden. Om ervoor te zorgen dat een barbecue zijn onberispelijke eigenschappen behoudt, moet u ervoor zorgen dat u aan de volgende basisregels voor verzorging en opslag voldoet:
- bewaar dergelijke gereedschappen op een droge plaats, in de regel worden ze verkocht in leren of textielkoffers, metalen koffers en koffers;
- houd het grillware met houten handvatten, ovenwanten en schort uit de buurt van open vuur;
- Raak tijdens het koken de metalen delen van de spatel, vork en tang niet aan, terwijl de grill opwarmt tijdens het koken;
- tijdens het wassen, laat metalen en houten voorwerpen niet lang in water liggen, omdat dit hun levensduur aanzienlijk verkort;
- na elk gebruik moet u elk element wassen - gewoon afspoelen met warm water met een vloeibaar schoonmaakmiddel;
- Gebruik nooit metalen borstels om schade aan de toplaag van het product te voorkomen.
Koken is een echte kunst die haast niet duldt. Het hele proces is erg spannend en tijdrovend, dus je kunt er alle gezinsleden naar toe trekken. Natuurlijk kunnen we niet wachten om gewoon gebakken vlees of vis te proberen, net uit het vuur gehaald. Gebruikt een set barbecue maakt alle fasen veilig en echt plezierig. Het loont de moeite om kennis te nemen van de volgende kleine trucjes:
- Houd bij het bakken van voedsel een fles water naast je om een plotselinge vlam te doven;
- schud geen overtollige marinade over het vuur, hierdoor kan het ontsteken;
- als je een klassieke grill op kolen gebruikt, wacht dan tot ze doorbranden - je kunt in 30-60 minuten bakken, in het geval van gasbarbecues - in 15 minuten;
- Speld vlees niet aan een spies, omdat het geroosterd en niet gestoomd moet worden; hetzelfde principe is van toepassing op het grillrooster;
- Als je houten spiesen gebruikt, bevochtig ze dan eerst met water, zodat ze niet verbranden;
- frituren van vleesproducten op de grill, wees niet verbaasd als ze bijna onmiddellijk aan de oppervlakte blijven plakken; wacht tot er een korst ontstaat, waarna je ze veilig kunt omdraaien.
Bekijk in de volgende video een beoordeling van de barbecueset.