Bestek is een integraal onderdeel van elke keuken en elke tafel. Ze verschillen van elkaar door het materiaal van fabricage, grootte en textuur. Maar ze hebben één gemeenschappelijk kenmerk, namelijk de behoefte aan regelmatige reiniging. En dit is niet alleen een klassiek afwassen, maar een speciale behandeling van apparaten uit plaque en complexe verontreinigingen. Hoe bestek gemaakt van verschillende materialen schoon te maken, en hoe om te zorgen voor hen - we zullen praten in dit artikel.
Gebruikte middelen
Vorken, lepels en messen gemaakt van alle materialen, het is niet voldoende om regelmatig in warm water met afwasmiddel te wassen. In sommige situaties is het noodzakelijk om hun algemene reiniging uit te voeren - om de embossing uit te wassen, om het oppervlak tussen de tanden en de snijtanden te reinigen. En niet altijd voor deze doeleinden, kunt u de gebruikelijke schurende reinigingsmiddelen gebruiken. In sommige gevallen is het gebruik ervan in het algemeen verboden.
De specifieke set gereedschappen en materialen die nodig zijn voor gebruik tijdens de algemene reiniging, is afhankelijk van het type vervuiling dat moet worden beheerd.
- Van oud vet Standaard wasmiddelen - droog mosterdpoeder, zout en citroensap helpen uitstekend.
- Weg met zwart, verscheen als gevolg van langdurige onjuiste opslag van apparaten, kan tandpasta, frisdrank, tandpoeder of speciaal gereedschap, bijvoorbeeld "witheid", helpen.
- Thee-inval van apparaten zal zout, frisdrank of zelfs gewone folie verwijderen die door huisvrouwen wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten.
- Roestvlekken gemakkelijk te verwijderen en speciale chemische reinigingsmiddelen en uiensap. Niet slecht met hen klappen en tand- of mosterdpoeder.
- Chronische lasplaatsen verwijderd met soda, citroensap, mosterd en tabletten van steenkool of krijt.
Een reinigingsmiddel kiezen Denk aan het bestek voor het maken van materialen. In sommige gevallen zijn bepaalde stoffen onaanvaardbaar om te gebruiken - misschien met vlekken en ze helpen om ermee om te gaan, maar veroorzaken andere defecten aan het oppervlak van de apparaten.
Bijvoorbeeld krassen, wissen van de vergulde laag en volledige verwijdering van glans.
Naast de bovengenoemde middelen kunnen ook houtas, ammoniak, natriumcarbonaat, sap en aardappel pap worden gebruikt. Het is ook nodig om van tevoren te bereiden:
- handschoenen om je handen te beschermen;
- 2 containers met warm water - één voor het weken van gerechten, de tweede voor het spoelen;
- sponzen (zacht en metaalachtig);
- folie;
- een tandenborstel voor moeilijk bereikbare plaatsen;
- papieren servetten;
- schone flanellen handdoeken.
Alleen als alle benodigde materialen en gereedschappen gereed zijn, kunt u onmiddellijk beginnen met het reinigen van bestek.
Kenmerken van het reinigen van verschillende metalen
Nadat u de algemene reiniging van het bestek thuis heeft bepaald, moet u van tevoren weten van welk materiaal of welke legering zij zijn gemaakt. Het is een feit dat je voor elk metaal moet gebruiken afzonderlijke middelen voor het verwijderen van verschillende soorten vlekken. Anders kunt u in plaats van glanzende en kristalheldere instrumenten erg donker en ongeschikt worden voor verder gebruik van vorken, messen en lepels.
zilver
Zilveren keukengerei uit de oudheid wordt beschouwd als het gerecht van aristocraten.Het moet worden begrepen dat dit metaal zelf daarom tamelijk zacht is Het wordt niet aanbevolen om krachtige middelen te gebruiken voor het reinigen. Je moet ook onthouden dat zilveren bestek uit twee soorten kan bestaan en dat ze op verschillende manieren moeten worden gereinigd.
Zwart zilver
Gerechten die ervan zijn gemaakt, hebben niet alleen een nogal donkere kleur, maar vaak ook een zwaarder gewicht. Je kunt het schoonmaken met een ecologische folk remedie.
Om dit te doen, schilde rauwe aardappelen in plakjes snijden en in koud water zetten. Bestek wordt ook in de container geplaatst, eerder gewassen in schoon, warm water. Laat een uur intrekken, waarna de zilverproducten worden gewassen in warm stromend water en droogwrijven.
Als er donkere vlekken op de apparaten zijn, worden deze eerst ingewreven met een gebruikelijke kantoorwisser, dan worden alle producten besmeurd met gel - afwasmiddel en bakpoeder 1: 1. 15 minuten laten inwerken en daarna in warm water spoelen.
Als er enkele vlekken op het oppervlak achterblijven, worden ze ingewreven met ammoniak en vervolgens opnieuw gewassen met water.
Gewoon zilver
Bestek gemaakt van dit materiaal kan op de volgende manieren worden gereinigd.
- Thee plaque wordt verwijderd met nat fijn zout. Ruwe kant van de keukenspons besprenkeld met zout, ingewreven apparaten en vervolgens gewassen in gewoon water.
- Fijngemalen en gezeefde houtas toegepast op natte gerechten en ingewreven met uw vingertoppen. Daarna wordt het een half uur opzij gelegd en vervolgens in een grote hoeveelheid stromend water gewassen.
- Donkere vlekken worden gemakkelijk gewassen in een zure omgeving. Voeg hiervoor 1 eetlepel 12% azijn of een paar eetlepels citroensap toe aan een liter water, laat de instrumenten 15 minuten in de oplossing zakken. Vooral donkere plaatsen wrijven extra in de handen en worden vervolgens gewoon gewassen.
- Zelfs het oudste vet van moeilijk bereikbare plaatsen wordt perfect verwijderd met een mengsel van mosterdpoeder en zuiveringszout (verhouding 2: 1). Ze worden op natte gerechten aangebracht, 10 minuten laten staan en vervolgens met een gewone spons ingewreven en in water gewassen. Deze reiniging verwijdert niet alleen vlekken, maar geeft ook weer glans.
Als alle bovengenoemde middelen machteloos waren, dan kunt u het bestek in speciale workshops meenemen waar ze tegen een voorwaardelijke vergoeding in orde worden gemaakt, of gebruik kant-en-klare pasta's en mengsels om zilver en juwelen van te reinigen.
pleetzilver
Een onderscheidend kenmerk van de lepels, vorken en messen gemaakt van dit materiaal is hun grote gewicht en mooie, ik kan zelfs zeggen, rijke uitstraling. Het grootste probleem van dergelijke gerechten is het snelle en intense donker worden. Duidelijk bestek van nikkel zilver als volgt.
- Donkere bloei kwam voort uit zure producten, langdurige opslag of thee kan gemakkelijk worden verwijderd met droge gemalen koffie of krijtpoeder. Breng voldoende hoeveelheden aan op een licht vochtig oppervlak, wrijf ze in en spoel ze vervolgens goed in koud water.
- Aardappel afkooksel helpt bij het verwijderen van alle soorten vervuiling, met uitzondering van oud vet. Om dit te doen, zet de gerechten erin en kook op laag vuur gedurende 5-7 minuten aan de kook, dan afkoelen in dezelfde container en eerst wassen met heet en dan koud water.
- Oud vet en vlekken gemakkelijk te verwijderen met een mengsel van ammoniak en gewone of natriumcarbonaat. Deze fondsen worden gemengd om een dikke en homogene pasta te verkrijgen. Het wordt aangebracht in een dikke laag, gedurende 25 minuten gelaten, en vervolgens worden de apparaten in warm water gewassen.
- Verwijder donkere patina actieve kool helpt ook. Om dit te doen, worden de tabletten tot poeder vermalen en op de juiste plaats gegoten. Van boven druppelen een paar druppels gewoon water.
Wanneer het sissingsproces stopt, worden de apparaten een paar minuten met hun handen gewreven en vervolgens gewoon gespoeld.
Verwijder alle soorten vuil kan een speciale pasta zijn die is ontworpen voor het reinigen van zilver en nikkel zilver items. Het wordt alleen gebruikt volgens de instructies.Het is belangrijk om te onthouden dat het reinigen van bestek van nikkelzilver op elke manier die chloor bevat verboden is.
Roestvrij staal
Dergelijk bestek verscheen in de USSR en tegenwoordig zijn ze in bijna elk huis. Het is het gemakkelijkst om ze schoon te maken met industrieel gereedschap "Wit". In dit geval is het mogelijk om niet alleen vlekken te verwijderen, maar ook een krachtige desinfectie te produceren.
Om dit te doen, verdun het middel volgens de instructies op de fles in heet water. Instrumenten worden erin geplaatst en gelaten totdat de temperatuur 35 graden bereikt. Daarna worden lepels, vorken en messen eruit gehaald, grondig met een spons ingewreven en goed in heet en vervolgens in koud water gewassen. De specifieke geur van het product verdwijnt vrij snel.
Als u geen chemicaliën wilt gebruiken, kunt u de volgende methode gebruiken.
- Giet 2 liter water in een pan en voeg 100 g gewoon zout en 60 g baking soda toe. Pre-bodem is het noodzakelijk om een folie te leggen, gevouwen in verschillende lagen.
- Zet de container op het vuur, en wanneer de temperatuur de 40 graden overschrijdt, verlaagt u het besmette bestek in het water.
- Breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten onder een goed gesloten deksel.
- Haal de pan van het vuur en laat deze open zonder het water te laten afkoelen.
- Extractie van bestek en vooral vervuilde plaatsen moet extra worden schoongemaakt met een tandenborstel. Spoel gerechten in schoon water en bewaar ze.
Deze reinigingsoptie is niet geschikt voor kookgerei van roestvrij staal, als het oppervlak bestaat uit houten, stenen of botten. Ze kunnen hun kleur veranderen en glans verliezen.
Verguld
Deze vorken, messen en lepels worden als feestelijk beschouwd en worden in de regel alleen in speciale gevallen op tafel geserveerd. Daarom kunnen ze bij opslag dof worden en vlekken en vlekken op hun oppervlak verschijnen. Je kunt ze op de volgende manieren kwijtraken.
- Bevochtig een wattenschijfje met medische alcohol van goede kwaliteit en veeg de apparaten grondig aan alle kanten schoon. Spoel ze af met water nadat behandeling niet nodig is.
- Vers eiwit, opgeklopt in een hoog schuim, met een fijne borstel, wordt op het vuil gespot. Laat gedurende 10 minuten intrekken, veeg dan af met een spons om af te wassen, spoel af met water en kies voor droog.
- Terpentijn helpt zelfs de oudste vervuiling het hoofd te bieden. Om dit te doen, wordt het met een wattenschijfje op het apparaat aangebracht en gedurende een kwartier bewaard.
De resten worden van het oppervlak verwijderd met een zachte doek en de vaat wordt gewassen in warm water, zonder reinigingsmiddelen.
Deskundigen zeggen dat Wijnazijn helpt de vervuiling het hoofd te bieden. Maar het moet natuurlijk zijn. Het wordt op dezelfde manier gebruikt als terpentijn.
aluminium
Zo'n bestek is tegenwoordig zeldzaam. Ze zijn van korte duur en gemakkelijk vervormd. Als de boerderij echter dergelijke heeft, kunnen ze op orde worden gebracht.
- Koken gedurende 30 minuten na koken in oplossing (water - 5 l, natriumcarbonaat - 100 g, lijm lijm - 100 ml) kunt u alle soorten vuil verwijderen. De apparaten worden in de tank afgekoeld en grondig met water gewassen.
- Vork, messen en lepels worden een halfuur met een zure oplossing gegoten, daarna ingewreven met een spons en in kokend water gewassen. Gefermenteerde melkproducten, pekel, water dat is aangezuurd met azijn of citroensap kunnen als oplossing dienen.
In principe kunt u het bestek gemakkelijk van elk materiaal met hoge kwaliteit en snel reinigen. Het belangrijkste is om de juiste tool te kiezen en de aanbevelingen duidelijk te volgen.
polijsten
De polijststap is definitief bij het schoonmaken van dit soort keukengerei. Het helpt om glans, uitstraling en originele fabriekshows te creëren.
Het enige dat nodig is, is om een schoon, klein stukje wollen stof te nemen en het apparaat aan alle kanten in een draaiende beweging af te vegen. Al na 1-3 minuten is te zien dat de messen, vorken en lepels weer hun oorspronkelijke uiterlijk hebben.
Opslagregels
U kunt het resultaat lange tijd opslaan, maar alleen als de volgende regels worden gevolgd.
- Vergulde apparaten worden bewaard in speciale containers met deksels, waarvan de onderkant is bedekt met fluweel. De containers met keukengerei moeten op een donkere plaats worden gereinigd.
- Silver ware één voor één wordt verpakt in een speciaal zacht papier, vervolgens, indien nodig, elk product wordt op elkaar geplaatst en in kartonnen dozen geplaatst. Het is belangrijk om te onthouden dat als u de apparaten met elkaar verbindt, er in elk geval een strook op zal verschijnen. Daarom is dit niet de moeite waard om te doen.
- Producten uit aluminium en roestvrij staal hebben geen speciale bewaarcondities nodig. Het belangrijkste is om ze te beschermen tegen overmatig vocht en blootstelling aan te hoge temperaturen.
- Bestek uit nikkel zilver wordt bewaard in een zachte katoenen doek, op een donkere en koele plaats en gescheiden van de gerechten gemaakt van andere legeringen.
Deze regels zullen helpen om netheid en glans aan het bestek te geven en ze lange tijd te bewaren.
Hoe u het bestek thuis schoonmaakt, zie de volgende video.