Welke kleuren beïnvloeden de eetlust?

In de moderne wereld is de houding tegenover voedselinname nogal ambigu. Inwoners van ontwikkelde landen die geen tekort hebben aan voedsel en producten op hun tafels en in de schappen van winkels bevinden zich vaak in gevangenschap van hun eetlust. Reclame, kleurrijke verpakkingen en vitrines zorgen ervoor dat u vaker wilt eten of zelfs zwaarder wilt eten dan het lichaam nodig heeft. Een van de stimulerende middelen van de eetlust bij mensen is kleur. Het artikel zal vertellen welke tinten in staat zijn om het gevoel van honger significant op te wekken, en die integendeel het verlangen om te eten saai maken.

Als je cafés en restaurants bezoekt, eten koopt in de winkel of snacken met fastfood, zie je waarschijnlijk hoe divers het interieurontwerp van bedrijven, pakjes en toonbanken is. We zijn er zo aan gewend dat we er niet veel belang aan hechten. Maar vaak is het het effect van een bepaald kleurengamma dat een hulpmiddel is om de koper te stimuleren.

Om te beginnen is het concept van honger en eetlust te verduidelijken. De eerste, dat wil zeggen, honger, heeft een fysiologische aard. Het treedt op nadat de hersenen signalen van de receptoren afgeven. Chemoreceptoren worden geactiveerd wanneer de bloedglucosespiegels dalen. Daarna zijn de organen van het maagdarmkanaal en de spijsverteringsklieren verbonden. De persoon in dit geval kan zwakte, kleine krampen in de buik of maag voelen. Tijdens de maaltijd en de geleidelijke verzadiging van honger neemt af en de hersenen ontvangen een signaal dat het glucoseniveau is hersteld.

Eetlust is meer gerelateerd aan psychologische factoren. Het kan voorkomen wanneer het menselijk lichaam helemaal niet is uitgeput. Start je eetlust en psychologische verlangen om jezelf te behagen met lekkere dingen zijn geschikt voor emoties, geuren en het milieu. Alleen vanuit de fysiologisch onterechte wens om te eten en veel van de moderne inwoners van megasteden te lijden. En de kleur kan de wens om te eten of een volledige maaltijd te eten stimuleren of verminderen.

Laten we beginnen met die schakeringen die ons verlangen om te eten kunnen versterken. De heldere kleuren van het warme spectrum maken eten aantrekkelijk. Bovendien trekken ze zelf de aandacht. Fastfood-kraampjes zijn vaak geverfd met rood, geel of oranje en verlichten de ramen met gebak of gebak. Ook hebben verpakkingen met verschillende producten vaak precies warme tinten.

• rood kleur is de sterkste eetlustopwekker. Het prikkelt het zenuwstelsel, kan de bloeddruk licht verhogen en metabolische processen versnellen. Een te felle rode kleur kan echter de eetlust negatief beïnvloeden, omdat het in grote hoeveelheden leidt tot overmatige irritatie van de psyche. En in zo'n staat kan een persoon niet meer eten, hij ervaart vaak angst of zelfs onbewuste paniek. Daarom worden in het interieur van cafés en restaurants die het vaakst worden gebruikt, gedempt rood of zachtere tinten. Maar de felrode versiert meestal de ramen van de bistro en kraampjes met fast food. In dit geval trekt de outlet de aandacht van de koper, maar hij blijft daar niet lang.
• oranje kleur kan snel opvrolijken.Het veroorzaakt positieve emoties en vreugde. Deze warme tint is zachter, dus het werkt niet overmatig. In deze kleur zijn vaak familiekroegen en kantines ingericht. In een comfortabele omgeving zijn mensen klaar om lang genoeg te zijn zonder ongemak, terwijl de kleur interesse in voedsel wekt.
• Bijna gelijk aan oranje op het vermogen om de eetlust te stimuleren en is geel kleur. Het is een warme schaduw die wordt geassocieerd met zomer, zon, zand. Geel vult van vreugde en de eetlust van een gelukkige en opgewekte persoon is altijd redelijk goed. Gezonde groenten en fruit hebben vaak een oranje of gele kleur: sinaasappels, appels, wortels, pompoenen, abrikozen en anderen. Daarom kan de ontvangst van de impact van kleur worden gebruikt in relatie tot jonge kinderen die groenten en fruit weigeren. Het is genoeg om een ​​samenstelling van deze lichte producten op een bord te maken en ze zullen veel aantrekkelijker worden voor een baby.
• Tinten groen zijn de meest natuurlijke. Ze worden geassocieerd met versheid. Anders dan de drie voorgaande kleuren, veroorzaakt groen geen opwinding, maar daarentegen kalmeert het zenuwstelsel. Daarom kan het worden gebruikt in gevallen waar het niet nodig is om overmatige belangstelling voor voedsel te veroorzaken, maar eenvoudigweg een comfortabele omgeving nodig heeft voor een rustige maaltijd. In deze toestand is een persoon veel beter in staat om de mate van verzadiging te beoordelen en zal hij hoogstwaarschijnlijk niet te veel gaan eten.

We spraken over die schakeringen die de eetlust vergroten en stimuleren. Laten we nu naar die kleuren gaan die het tegenovergestelde effect hebben op de psyche.

Kleuren kunnen voor een ander doel worden gebruikt, namelijk om het momentane verlangen om een ​​snack te hebben nogmaals te onderdrukken. Natuurlijk zijn fabrikanten van een dergelijke eigenschap van een aantal tinten helemaal niet bij de hand, en het is onwaarschijnlijk dat ze deze actief zullen gebruiken in eetgelegenheden of in het ontwerp van goederenverpakkingen. Maar als u weet welke schakeringen de behoefte om te eten verminderen, kunt u zelf de voedselinname thuis regelen door een passende atmosfeer in de eetkamer te creëren.

Vaak wordt het probleem van overgewicht zeer ernstig voor een moderne persoon. In de loop der jaren hebben velen tevergeefs moeite gedaan met opgebouwde kilogrammen. Als een toename van het lichaamsgewicht niet het gevolg is van een fysiologische aandoening, kunnen alternatieve psychologische technieken de mensen helpen die willen afvallen en hun figuur willen beheersen.

Dus, de kleuren en tinten, ontmoedigen het verlangen om te eten.

• Heb het sterkste overweldigende effect blauw en paars. Deze koude kleuren vertragen metabolische processen in het lichaam. Ze hebben ook een sterk kalmerend effect. Er zijn maar weinig natuurlijke producten die deze kleur hebben, dus deze tinten worden niet geassocieerd met iets eetbaars.
• grijs de kleur is niet opwindend noch kalmerend. Het interieur versierd met deze kleur wordt gezien als gezichtsloos en onaantrekkelijk, en je wilt er niet in blijven hangen. Meestal zijn het in metalen en grijze kleuren bedrijfsgebouwen, vergaderruimten en kantoren. Dit is een vrij strikte kleur, die geen aangename emoties veroorzaakt en niet bevorderlijk is voor communicatie.
• bruin heeft een onappetijtbare en oneetbare aard. Natuurlijk onderscheiden ze vaak coffeeshops, maar in dit geval geeft hij een associatie voor slechts twee producten: koffie en chocolade. Over het algemeen kan hij de eetlust eerder onderdrukken. Je hebt tenminste geen zin om lange tijd te eten in de aanwezigheid van veel bruin rond. Daarom kan deze schaduw behoorlijk succesvol worden gebruikt om het verlangen om opnieuw te eten te verminderen.
• Beëindigt de beoordeling van "onsmakelijke" kleuren zwart. Zwart heeft geen plezier, en velen associëren het met rouwen.

Net zoals cafés en winkels, kunt u een kleuratmosfeer in uw keuken creëren die u helpt uw ​​eetlust te reguleren.

Tijdens de maaltijd zien we ook het uiterlijk van bestek, borden, schotels en kopjes. Door de kleur van gerechten correct op te pikken, kunt u uzelf helpen uw eetlust in de juiste richting te beïnvloeden. Dus platen van warme tinten zullen zijn stimulatie helpen. Het is beter om ze te gebruiken voor de eerste cursussen, maar ook voor het voeden van baby's die kieskeurig zijn en slecht eten. Producten op rode, gele en oranje schotels worden in een warm spectrum gezien en zullen aantrekkelijker worden.

Witte kleur is bijna neutraal wat betreft het effect op de eetlust. Een zeer groot aantal servies uit China heeft echter precies deze kleur. Het is een feit dat op zo'n bord het voedsel beter zichtbaar wordt en er aandacht aan wordt besteed. Daarom, in het geval van witte of zeer lichte gerechten, moet de kleur van de producten worden gemanipuleerd. Op witte borden bijvoorbeeld, ziet een stoofschotel van heldere groenten, verse salades en fruitschaal er goed en smakelijk uit.

Degenen die daarentegen graag de hoeveelheid geconsumeerd voedsel willen verminderen, kunnen worden geadviseerd koud-spectrumgerechten te gebruiken: blauw, violet, blauw. Zwarte borden "stelen" ook je verlangen om het beu te worden.

Hierboven hebben we het principe van de actie van bloemen al kort beschreven op de voorbeelden van het interieur van cafés en winkels. Als u een wooneetkamer of keuken wilt ontwerpen, kunt u ongeveer dezelfde regels volgen.

• Een gezellige en rustige sfeer zorgt voor een lichtoranje en gele tinten.
• Het is niet zo prettig om te eten in een omgeving met een rijke en felle rode kleur, omdat het snel te enthousiast wordt. Daarom kan lunch of diner met uw gezin gewoon ongemakkelijk worden. Maar de gedempte schakeringen van rood zullen romantische tonen brengen en zullen een stimulerend effect hebben op het spijsverteringsstelsel.
• Koude kleuren onderdrukken de belangstelling voor voedsel. Ze kunnen worden gebruikt als u de behoefte hebt om het gewicht onder controle te houden en u worstelt met een buitensporig verlangen om meer te eten.
• Het zal ook helpen om de eetlust van de keuken in metalen en grijze kleuren te beteugelen.
• Een vergelijkbare actie kan worden bereikt door een grote hoeveelheid zwart in het interieur van de eetkamer te gebruiken. Maar vergeet de overweldigende invloed niet. Als je het overdrijft, verandert de keuken in een erg sombere en ongemakkelijke kamer.

Als u niet van plan bent om de kleur van de hele eetkamer of keuken te veranderen, kunt u deze decoreren met details van de overeenkomstige tinten. Hang bijvoorbeeld foto's of foto's aan de muur met grote felle zonnebloemen, rode rozen en andere kleuren.

Je kunt ook experimenteren met de kleur van het tafelkleed en een warme en lichte tint kiezen, of een koude. Op deze manier heb je een bepaald effect tijdens het eten aan tafel. Versier de eetkamer met een grote wandklok. Als hun wijzerplaat blauw of blauw is, brengen ze rust in de atmosfeer. Overpeinzing van dergelijke uren zal helpen afzien van overeten.