Gerechten gemaakt van Japans porselein en keramiek worden beschouwd als de hoogste kwaliteit en duur. In het artikel zullen we de geschiedenis van producten uit Japan vertellen, de producten van de meest populaire merken bekijken en tips geven over de verzorging en opslag van items.
Geschiedenis van Japans porselein
In vergelijking met China en Korea begon Japan relatief recent zijn eigen bestek uit porselein te produceren. Vanwege het hoge kwaliteit en het mooie design is Japans porselein een van de meest gewilde in zijn niche. Het eerste geheim van Chinees porselein werd ontdekt door meesters uit Korea, die het op hun grondgebied begonnen te maken. De Japanners probeerden in alle opzichten Koreaanse meesters naar hun eigen land te lokken om Japanse meesters de kunst te leren. Gaandeweg begonnen de eerste workshops in het land te verschijnen, waarbij hoogwaardige waren uit porselein werden geproduceerd.
In de zestiende eeuw begon de populariteit van theeceremonies te groeien, waarbij het belangrijk is om een groot aantal regels te observeren en alle nuances te kennen. In overeenstemming met oude rituelen speelt de keuze van gerechten een belangrijke rol. De high society van Japan voelde de behoefte aan geschikte producten, dus elk jaar nam het volume van vervaardigd porselein meer en meer toe.
Tot het begin van de 19e eeuw waren porselein en tafelgerei gemaakt van porselein alleen beschikbaar voor de Japanse adel, de klei van het midden- en lagere niveau, of klei of houten schalen. Later konden alle inwoners het edele materiaal aanschaffen als het voor hen betaalbaar was. Geleidelijk aan begon het land zijn producten naar het Westen te exporteren - koffie en theeserviezen waren in de Europese landen erg gewild. Tegenwoordig is China uit het Land van de Rijzende Zon gemakkelijker te vinden in Europa en Rusland dan in Japan zelf.
Wat de stijl van de producten betreft, kopieerden de meesters in eerste instantie het Chinese ontwerp, waarbij ze het hele onderwerp volledig schilderden. Later verscheen zijn handschrift en begon Japans porselein met oosterse motieven te worden geverfd. Toen producten naar het Westen werden geëxporteerd, besloten ambachtslieden om productontwerp geschikt te maken, wat aantekeningen van originaliteit in sommige producten te maken en klassieke terughoudendheid bij anderen achter te laten.
Nu wordt porselein in het land van de rijzende zon tegelijk in verschillende steden geproduceerd en geverfd, elke plant heeft zijn eigen kenmerkende handschrift en stempel, die op de achterkant van de producten wordt geplaatst. Goederen zijn gemaakt van porselein, waaraan de grondbotten van dieren zijn toegevoegd. Ze geven het materiaal nog meer kracht en witheid.
Een van de belangrijkste kenmerken van Japans servies zijn luxueuze patronen, die niet alleen vanaf de voorzijde worden aangebracht, maar ook met de achterkant. Op sommige platen ziet u een vloeiende overgang van het hoofdpatroon naar het verkeerde patroon. Er zijn modellen waarbij het patroon alleen in de vorm van een contour wordt toegepast.
Eet- en theeserviezen uit Japan zullen een prachtig geschenk zijn voor de verjaardag van een geliefde of een bruiloft. Elke vrouw zal blij zijn met zo'n duur geschenk dat vele jaren meegaat.
Overzicht van populaire merken
Japanse merken bieden een breed scala aan porseleinen eet- en theeserviezen voor 6 en 12 personen.
Narumi
Het merk is lange tijd een symbool geweest van rijkdom en kwaliteit. Porseleinsets gemaakt van botmateriaal zijn erg populair over de hele wereld.
nocturne
Kookgerei van deze serie is de belichaming van gratie en verfijning. De producten zijn handmatig versierd met een platina-decor. Reliëfpatronen met het beeld van bladeren en monogrammen geven sneeuwwitte apparaten een luxueuze uitstraling. Een dinerservice voor 6 personen kan 23 of 27 items bevatten:
- 6 borden voor snacks;
- 6 borden voor warme gerechten;
- 6 diepe soepborden;
- slakom;
- zout schudapparaat en peperschudbeker;
- ovale schaal - 36 cm;
- ronde schaal - 31 cm;
- terrine met een deksel - 2,5 l;
- sausboot met standaard.
De kosten van de set zijn 97.000 roebel.
Het theeservies voor 6 personen bestaat uit 17 items:
- ketel met een deksel - 940 ml;
- 6 kopjes;
- 6 schotels;
- melkboer;
- Suikerpot met een deksel.
De prijs van de set is 42.000 roebel.
zijde
De sneeuwwitte set is de belichaming van tederheid en nauwkeurigheid. Voorgevormde randen en reliëfpatronen geven de klassieke gerechten originaliteit en verfijning. Ondanks het gebrek aan schilderwerk ziet de service er erg mooi uit. De eethoek voor 6 personen bestaat uit 27 items:
- 6 diepe soepborden;
- 6 dessertbordjes;
- 6 borden voor hoofdgerechten;
- 3 kommen;
- ovale schaal - 38 cm;
- ronde schaal - 30 cm;
- sauspan met standaard;
- zoutvaatje en peper.
De prijs van een set van bone china - 70.320 roebel.
De theeset is ook ontworpen voor 6 personen en bevat 17 items:
- ketel met een deksel - 1,2 l;
- suikerpot met een deksel;
- melkboer;
- 6 kopjes;
- 6 schotels.
De prijs is 37.850 roebel.
Takito
Luxe producten geven elke tafel een aantrekkelijk uiterlijk.
Sirius
Eet en theeserviezen in porselein zijn ontworpen voor 6 personen. Bovendien kunt u items kopen om de kit uit te breiden. Sneeuwwitte producten zijn bedekt met platina-patronen en gelaagdheid. De tafelset bestaat uit 27 items:
- 6 borden voor snacks;
- 6 borden voor hoofdgerechten;
- 6 diepe soepborden;
- terrine - 2,5 l;
- 2 slakommen;
- ovale schaal - 31 en 36 cm;
- zoutvaatje en peper;
- sausboot met standaard.
Een set van 43.000 roebel zal elke tafel versieren.
Het theeservies van de Sirius-lijn kost 17.000 roebel en bestaat uit 17 items:
- ketel met een deksel - 1,3 l;
- 6 kopjes;
- 6 schotels;
- melkboer;
- Suikerpot met een deksel.
Japonika
Een merk met een lange geschiedenis in het produceren van gerechten met zowel klassieke als originele ontwerpen.
avant-garde
Tafel en theesets van deze lijn zijn ontworpen voor 6 personen. Sneeuwwitte objecten hebben een heldere, kleurrijke rand met kleurpatronen die niet onopgemerkt zullen blijven. De serie zal een geweldig cadeau zijn voor creatieve mensen die originele oplossingen op alle gebieden verkiezen. De eethoek bestaat uit 26 items:
- 6 dessertbordjes;
- 6 borden voor hoofdgerechten;
- 6 diepe soepborden;
- schotel - 34 cm;
- gerecht - 29 cm;
- schotel - 24 cm;
- terrine met een deksel;
- slakom
De prijs van de service is 42.300 roebel.
Indien gewenst kan dit worden aangevuld met andere items.
Theeservies ter waarde van 16.200 roebel bestaat uit 17 items:
- ketel met een deksel - 940 ml;
- 6 kopjes;
- 6 schotels;
- suikerpot met een deksel;
- melkboer.
Naomi
Een mooie en delicate set gerechten zal een geweldig cadeau zijn voor de pas getrouwden voor een bruiloft of verloving. Het zal een waardige plaats innemen in het raam en zal elke dag in het oog springen. Op een sneeuwwitte achtergrond zijn blauwe patronen in de vorm van krullen en monogrammen duidelijk zichtbaar, de gouden laag aan de randen van de rand geeft de producten een rijke uitstraling. De tafelset "Naomi" bestaat uit 26 items:
- 6 diepe soepborden;
- 6 borden voor hoofdgerechten;
- 6 borden voor snacks;
- 3 slakommen;
- ovale schaal - 31 cm;
- ovale schaal - 25 cm;
- sauspan
De prijs van de kit is 38.700 roebel.
Theeservies ter waarde van 16.100 roebel, bestaat uit 17 items:
- ketel met een deksel - 940 ml;
- suikerpot met een deksel;
- melkboer;
- 6 kopjes;
- 6 schotels.
Hoe te zorgen?
Om producten uit Japans porselein vele jaren te laten dienen, is het noodzakelijk om de regels voor de verzorging en opslag van gerechten te volgen. Allereerst moet je letten op de aanwezigheid van patronen en gouden of zilveren patina op de borden. Als ze aanwezig zijn, moet u afzien van het gebruik van een vaatwasser en een magnetronoven, omdat hoge temperaturen de kwaliteit van de verflaag negatief kunnen beïnvloeden. Porseleinen eenheden brengen geen schade toe.
Handmatig wassen kan alleen met een zachte spons, aangezien de metalen versie geleidelijk het ontwerp wist. Het reinigingsmiddel moet mild zijn, vrij van schuurmiddelen. De moderne markt van huishoudelijke chemicaliën biedt producten die speciaal zijn ontworpen voor China. Verwijder de ringen van de vingers, deze kunnen krassen maken op de afdekking van de borden en bekers. Het is mogelijk om apparaten van edel materiaal te wassen alleen in warm water. Schone producten moeten worden afgeveegd met een zachte theedoek.
Als de gerechten de witte kleur hebben verloren, kunt u deze afnemen met een wattenstaafje gedrenkt in wijnsteenzuur. Donkere sporen van thee of koffie op de cups zijn eenvoudig te verwijderen met soda-oplossing of azijn. Het wordt aanbevolen om porseleinsets op te slaan in kasten of vitrines. Tussen elke plaat is het wenselijk om een zacht papieren servet te plaatsen, dat krassen op het binnenoppervlak voorkomt. Als er niet voldoende ruimte in de kast is, kunt u de vaat in een kartonnen doos doen, nadat elk stuk in papier is gewikkeld.
Hoe je Japans porselein onderscheidt van het gebruikelijke, zie de volgende video.