Dienbladen: materialen, vormen en ontwerp

Het populairste en belangrijkste attribuut in elk huis is een dienblad. Dit accessoire heeft ook een brede distributie gevonden in horecagelegenheden, dus het kan vaak worden gevonden in kantines en cafés. Veel hostessen geven er bovendien de voorkeur aan om het dienblad als decoratief element te gebruiken, aanvankelijk niet alleen een aanvulling op het ontwerp van de keuken, maar ook op de woonkamer, hal of slaapkamer.

Dienbladen zijn een universeel apparaat met een plat oppervlak en speciale zijkanten (verhoogde randen), wat het transport van verschillende soorten gerechten aanzienlijk vereenvoudigt en ze beschermt tegen vallen.

Tegenwoordig wordt de markt vertegenwoordigd door een enorm assortiment trays. Ze kunnen verschillen in grootte, vorm, ontwerp, prijs, maar ze zijn verenigd door bepaalde functies.

• Met behulp van dit product wordt het instellen van de tafel met apparaten en gebruiksvoorwerpen sterk vereenvoudigd. In dit geval kan de lade ofwel rond zijn met een deksel of gespiegeld met handgrepen, of gewoon plastic.
• Maakt presentabeler om kant-en-klare maaltijden op tafel te zetten. Om dit te doen, gebruikt u meestal het dienende type product. Prachtig ogend of zilverkleurig ovaal of rechthoekig geschilderd dienblad van hout. Ze worden vaak gebruikt voor de effectieve presentatie van verschillende desserts, fruit, bessen, cakes en cakes.
• Dankzij dit apparaat, het verwijderen van de tafel, kun je in één keer veel gerechten naar de gootsteen brengen.
• Ideaal voor het organiseren van ontbijt, lichte diners in bed. Geen koffie en thee ceremonie is compleet zonder dit product. Het kan ook compact verschillende snoepjes en snacks ordenen en gemakkelijk op de bank gaan liggen, terwijl u naar uw favoriete films kijkt.
• De originele toevoeging aan het interieur van elke kamer. Dankzij het chique ontwerp en een enorme keuze aan modellen kunnen schalen gemakkelijk de decoratieve functie aan. Apparaten met hoge zijkanten kunnen in de bibliotheek, de studeerkamer of op de salontafel in de woonkamer worden geplaatst voor een nauwkeurige opslag van brieven en andere correspondentie. In de gang is het handig om zulke kleinigheden op te bergen als een notebook met een pen, sleutels enzovoort. Deze dingen zullen altijd op één plek blijven en niet verloren raken.

Naast al het bovenstaande gebruiken veel huisvrouwen het dienblad als prachtige steunen voor bloempotten. Ze kunnen niet alleen kamerplanten huisvesten, maar ook onafhankelijk creëren ongebruikelijke composities van kaarsen en gedroogde bloeiwijzen.

Laden moeten aan de volgende vereisten voldoen: wees hygiënisch, functioneel en ergonomisch. Een grote rol wordt ook gespeeld door hun inrichting, die het mogelijk maakt om aan het huis een speciale kleur en ongewone atmosfeer toe te voegen. Als het dienblad aan alle bovenstaande kenmerken voldoet, is het het handigste in huis en kan het nooit op de planken van de kast oud worden.

Elke gastvrouw weet dat het niet genoeg is om een ​​smakelijk en uitgebreid gerecht te koken, het is nog steeds nodig om het prachtig aan de gasten te presenteren. Dit kan een dergelijk apparaat als een lade helpen.

Deze 'keukengereedschappen' zijn conventioneel verdeeld in twee hoofdtypen.

• Dienbladen voor huishoudelijk gebruik. Het omzeilen van de genodigden en het distribueren van drankjes met snacks kan niet zonder het gebruik van dit apparaat. Voor deze doeleinden verwerven ze meestal lichte, ruime en comfortabele modellen. Te kleine en grote trays zijn niet geschikt voor het dagelijks leven. Als de gadgets onhandig zijn om in hun handen te houden, valt alles gewoon naar beneden of valt het naar beneden.

• Dienbladen die als decoratieve decoratie worden gebruikt. Ze kunnen verschillende mooie vormen hebben en aan de muur hangen of op een ladekast staan. Traditioneel, in elk huis vindt u een rieten, metalen (roestvrij staal) of houten dienblad met een schilderij (Khokhloma). Het schaaltje op een zacht kussen, Gzhel en een roterende (roterende) versie, ziet er ongewoon uit in het interieur van de kamer. Extravagant zijn vierkante en achthoekige trays of een gecombineerd model, evenals beschilderd en versierd met fancy patronen.

Deze keukenapparatuur verschilt niet alleen qua vorm, maar ook qua grootte.

Een klassiek en veelzijdig dienblad met een diameter tot 35 cm, ideaal voor snij-, bak- en vleesgerechten. Als een speciale receptie is gepland en veel gasten zijn uitgenodigd, dan komt een grote ovaalvormige lade te hulp. Daarop zullen zelfs de meest eenvoudige gerechten er geweldig uitzien.

Deze apparaten kunnen met of zonder hendels worden geproduceerd. In de klassieke koffie- en theebakken zijn bijvoorbeeld handgrepen voorzien. Hiermee kunt u comfortabel en effectief warme dranken van de gasten serveren.

Wat het fabricagemateriaal betreft, kunnen de trays van verschillende materialen zijn gemaakt.

Deze traditie is bewaard gebleven in onze tijd in die landen geregeerd door monarchen. Voor dagelijks gebruik kopen ze meestal een plastic bakje, hoewel het veel minder is dan roestvrijstalen producten. Goed beproefde en aluminium modellen, ze hebben vele vormen, worden gekenmerkt door duurzaamheid, slijtvastheid en worden niet blootgesteld aan de negatieve effecten van hoge temperaturen.

Niet minder populair zijn producten gemaakt van multiplex en hout.Ze worden vooral gewaardeerd door liefhebbers van folk en etnische stijlen. Houten trays versieren niet alleen de keuken, maar voegen ook een bepaalde nationale smaak toe aan het feest.

In de regel worden er trays gemaakt van bepaalde houtsoorten.

• Oak. Het wordt beschouwd als een echte koning, omdat hij geen gelijke heeft. Eiken dienbladen kunnen lange tijd worden gebruikt, ze zijn niet bang voor snijwonden met scherpe voorwerpen en zijn bestand tegen vocht en temperatuurschommelingen.

• Hevea. Mensen leerden van hout niet alleen om rubber te onttrekken, maar ook om stijlvolle trays te maken. Het hout wordt gekenmerkt door een lage luchtvochtigheid, die niet hoger is dan 10%, en een glad, glad oppervlak van een warme schaduw. Producten van de Hevea hebben een hoge sterkte en dienen lange tijd. Bovendien zijn deze trays aangenaam aanvoelend, absorberen geen vreemde geuren van voedsel en vocht, zijn niet bang voor hoge temperaturen.

• Bamboe. Dit is een van de meest duurzame materialen die worden gebruikt bij de fabricage van platen. Bamboebakken zijn licht van gewicht, hebben antimicrobiële eigenschappen en absorberen geen voedselgeuren.

• Acacia. Het is een prachtige boom die afkomstig is uit zuidelijke landen. Het wordt gekenmerkt door een delicaat aroma en een zachte warme kleur. Acacia-trays zijn vaak versierd met schilderijen.

• Een essenboom Het heeft een originele textuur en een diepe rijke kleur. Niet alleen trays zijn gemaakt van as, maar ook borden, snijplanken en tafels.

Houten trays worden meestal gebruikt om producten te serveren die van de buurt profiteren met hout. Vis, groene salades, kaasdelen, augurken, kruiden, desserts en fruit zijn hier perfect voor. Omdat producten van natuurlijk materiaal duur zijn, kunt u als alternatief trays van duurzaam plastic van hoge kwaliteit kopen. Hoewel ze goedkoop zijn, maar volgens externe gegevens zijn ze op geen enkele wijze inferieur aan stijlvolle producten uit de array.

Ze zijn ook te vinden in fastfoodketens. Deze trays hebben hun voordelen.

• Lage thermische geleidbaarheid. Vanwege deze eigenschap verliest het voedsel dat op een schaal wordt geplaatst zijn serveertemperatuur niet, wat vooral belangrijk is tijdens het koude seizoen. Daarom worden plastic producten over het algemeen aanbevolen voor het serveren van warme maaltijden en drankjes.
• Origineel ontwerp. Omdat kunststof een ander uiterlijk kan aannemen, kan het in elke kleur worden geverfd. Vaak zetten fabrikanten van trays bloemtekeningen op het oppervlak en mooie ornamenten op, die niet met metalen producten kunnen worden gedaan (ze moeten bedekt zijn met een dikke laag verf, en dit decor zal slechts een paar weken meegaan). Aluminium trays mogen ook niet op deze manier worden gedecoreerd, omdat permanente oxidatieproblemen na het schilderen mogelijk zijn. Kunststof trays bieden ruime mogelijkheden voor de implementatie van ontwerpideeën.

Voordat u zo'n belangrijk keukenaccessoire als een lade koopt, moet u rekening houden met veel functies.

Als je een dienblad gaat kopen, moet je op bepaalde indicatoren letten.

• Size. Om dit correct te kiezen, moet u niet alleen rekening houden met de categorie gasten die u wilt bedienen, maar ook met het algehele ontwerp van de eetkamer of keuken. Bovendien moet het keukenaccessoire gemakkelijk in het kluisje passen en weinig ruimte innemen. Het is belangrijk dat het na aanschaf van dit product mogelijk was om het in de vaatwasser of op de stand te laten drogen.
• Verschijning. Afhankelijk van het doel van de lade, kunt u verschillende modellen kiezen. Voor basisscholen, ziekenhuizen en andere instellingen zijn modellen met secties bijvoorbeeld uitstekend, ze zorgen voor de scheiding van gerechten in porties. Als u van plan bent om veel verschillende gerechten op platen te serveren, kunt u het beste de voorkeur geven aan platte modellen. Veel restaurants serveren de tafel op zo'n manier dat de eettafel zo vol mogelijk is met gerechten, terwijl er voldoende vrije ruimte is. Gebruik hiervoor trapeziummodellen die u kunt kopen voor hotels, scholen, ziekenhuizen en kleine restaurants.

Gebruik voor het gemakkelijk transporteren van borden speciale laden met meerdere cellen.

Om gerechten af ​​te koelen met hun volgende portie wordt het aanbevolen om trays en inserts te kopen. Gezien het uiterlijk van het product, moet u letten op het ontwerp, dat in overeenstemming moet zijn met de algemene situatie in de kamer.

• Het materiaal van vervaardiging. Het is wenselijk om modellen te kiezen uit hoogwaardige, duurzame en ecologische grondstoffen. Bijvoorbeeld beproefde producten gemaakt van hout en glasvezel. Het enige ding is dat in vergelijking met plastic dienbladen zij in kleuring beperkt zijn en slechts een trapezoïdale en vlakke vorm hebben. Als de levensduur van het product belangrijk is, dan is het het beste om te kiezen voor accessoires gemaakt van metaal.
• Kleur. Als u deze indicator kiest, moet u rekening houden met de stijl van de keuken, de eetkamer en uw persoonlijke voorkeuren. Tot op heden zijn trays met alle kleuren en kleuren te koop. Het is raadzaam om producten te kopen die worden gecombineerd met de algemene stijl van de kamer.

Een overzicht van de plastic bak, zie hieronder.