Onlangs is gezond eten in zwang geraakt en stomen is daar een integraal onderdeel van. Snel en smakelijk kan het worden gedaan met behulp van een magnetron. Hoe een magnetron en een dubbele boiler te combineren, wat zijn de voor- en nadelen van deze methode, zullen we in ons artikel vertellen.
Sterke en zwakke punten
Sommige moderne magnetrons bevatten aanvankelijk steamers. Dit product kan echter afzonderlijk worden gekocht. Koken op een vergelijkbare manier heeft een aantal voordelen.
- Het kost veel minder tijd om voedsel te koken dan met een conventionele dubbele boiler. Als het product wordt geleverd, is de oven bovendien uitgerust met een functie wanneer zelfreiniging wordt uitgevoerd met stoom. Hiermee kunt u de zorg voor het apparaat vergemakkelijken en besteedt u niet veel tijd aan het schoonmaken van het werkoppervlak.
- Ook zijn er geen problemen met het wassen van de dubbele ketel. Het kan op volgorde worden gezet, zowel zelfstandig als met behulp van een vaatwasser. Het draagt ook bij aan een aanzienlijke tijdsbesparing.
- Magnetrons met deze functie kunnen worden gebruikt om gerechten te steriliseren. Dit is vooral handig met betrekking tot houders voor babyvoeding en conservenblikken. Je kunt ook omgaan met de afwas, die een zieke persoon gebruikt, hete stoom doodt gemakkelijk pathogene bacteriën en virussen.
- Het is onmogelijk om te negeren dat de combinatie van deze twee apparaten ruimte kan besparen in de keuken.
Wat de nadelen betreft, moet worden opgemerkt dat een magnetron met een vergelijkbare functie een hogere prijs zal hebben.
Een afzonderlijk gekocht steamer kost aanzienlijk minder dan een elektrische tegenhanger. Dit wordt verklaard door het feit dat plastic wordt gebruikt als materiaal voor productie.
species
Stoomboten voor magnetrons worden gepresenteerd op de moderne markt in een groot assortiment. Ze kunnen verschillen in uiterlijk en configuratie hebben. Welke te kiezen, de consument beslist individueel. Het pakket kan van verschillende typen zijn. Onder hen zijn single-tier, two-tier en niet-standaard. Ze hebben allemaal hun eigen kenmerken.
- In het single-tier ontwerp is er een capaciteit voor water, condensaat en slechts één niveau voor het leggen van producten.
- Bunk heeft een tweede mand voor de producten en een bak waarin het condensaat wordt opgevangen. Dit model wordt als het meest geschikt beschouwd, omdat het mogelijk wordt om 2 verschillende gerechten tegelijk te bereiden.
- Niet-standaard steamers onderscheiden zich door extra elementen.
Stoomboot kan autonoom zijn. In dit geval heeft het een aparte plaats nodig. Als we het hebben over een ingebed model, zal het al van toepassing zijn op elektrische structuren. Wanneer de dubbele ketel niet is inbegrepen bij de magnetron, kan deze afzonderlijk worden aangeschaft, waarbij de nadruk ligt op de grootte van huishoudelijke apparaten.
Productiematerialen
Meestal zijn steamers gemaakt van plastic van voedselkwaliteit. Dit plastic product heeft alle noodzakelijke kenmerken en is geweldig voor magnetrons. Het materiaal is vrij duurzaam, waardoor het lange tijd kan worden gebruikt zonder te breken of te vervormen. Het is milieuvriendelijk, bevat geen schadelijke stoffen die een gevaar voor de gezondheid kunnen vormen. En ten slotte is het heel gemakkelijk om het te verzorgen en te wassen, wat ook een belangrijke voorwaarde is.
Houd er rekening mee dat niet alle materialen in de magnetron kunnen worden geplaatst. Dit is bijvoorbeeld metaal. Kunststof gaat ook om met de taak die eraan wordt toevertrouwd.
Formulieropties
Stoomboten voor een magnetron kunnen verschillende vormen hebben. De keuze hangt af van de voorkeuren van de koper. Op de planken worden ronde, vierkante, ovale en rechthoekige modellen gepresenteerd. Consumenten worden geadviseerd ronde steamers te kopen, omdat ze handiger zijn dan andere modellen. Let bij het kopen op de grootte van het ontwerp, omdat te groot eenvoudigweg niet in een bestaande magnetron kan binnendringen. Je moet ook bedenken hoeveel je nodig hebt om voedsel te koken.
Fabrikanten bieden een vrij groot kleurenpalet van modellen en een divers ontwerp. Je kunt een steamer standaard witte of felle kleuren kopen.
Hoe te gebruiken
Er is meestal geen probleem met de werking van de structuur. Voor het begin wordt echter aanbevolen om kennis te maken met de gebruiksaanwijzing. Het ziet er zo uit. Na aankoop moet het product grondig worden gewassen. Indien verstrekt door de instructie, dan moet je in de onderste tank water gieten. Er zijn echter modellen waarin deze actie niet vereist is.
Op lagen gelegd vooraf voorbereide producten. Het wordt aanbevolen om de onderste korf te gebruiken voor het bereiden van vlees en vis. De temperatuur zal daar hoger zijn en deze producten vereisen een langere voorbereiding. De bovenste mand wordt gelegd met bijgerechten en groenten, die snel genoeg stomen. Alles is bedekt met een deksel en in de magnetron geplaatst.
Op het deksel zit meestal een stoomdrukventiel. Het is noodzakelijk om de snelheid van het koken en de kwaliteit ervan te regelen. De overtollige vloeistof zal in de pan weglopen en de producten zelf worden gestoomd, met behoud van alle nuttige en voedzame elementen. Om ervoor te zorgen dat de groenten gelijkmatig worden gegaard, raden gebruikers van een stoomfornuis aan om ze eerst op verschillende plaatsen te porren voordat ze in de mand worden geplaatst. Voeg een kleine hoeveelheid water toe als er groenten worden gesneden.
De tijd die nodig is om dit of dat gerecht te bereiden, wordt geselecteerd volgens de instructies. Gemiddeld varieert dit van 15 tot 20 minuten. Groenten kunnen iets vroeger worden bereid, het vlees duurt ongeveer 25 minuten.
Voor lams- en rundvlees wordt aanbevolen om een andere bereidingswijze te kiezen, anders kan het gewoon niet goed worden bereid in een dubbele boiler.
Wanneer de tijd is verstreken en het gerecht klaar is, moet de stomer uit de magnetronoven worden verwijderd. Het is noodzakelijk om kopspijkers of een handdoek te gebruiken, anders bestaat het risico op verbranding. Wanneer u het deksel verwijdert, moet u voorzorgsmaatregelen treffen, omdat hete stoom ook kan branden. Nadat de producten op een plaat zijn gelegd, moet de structuur worden gewassen en gedroogd.
Gebruikers kunnen fouten maken bij het koken met een stomer. De meest voorkomende zijn onvoldoende of buitensporige tijd besteed aan koken, onvoldoende hoeveelheid water in de structuur of de afwezigheid ervan, wanneer dit wordt voorzien, evenals de toevoeging van smaakmakers en specerijen aan de vloeistofcontainer. Als u de basisaanbevelingen volgt, kunt u uzelf en uw gezin dagelijks met smakelijk en gezond voedsel plezieren.
In de volgende video vindt u een bespreking van een two-tier steamer voor de Microvap magnetronoven.
