Alles over het labelen van gerechten

Als je een koekenpan of andere gerechten koopt, zie je de vlekken op het oppervlak. Deze onbegrijpelijke, op het eerste gezicht, hiërogliefen geven aan hoe en voor wat dit gerecht kan worden gebruikt. Lees meer over de subtiliteiten en betekenissen in het artikel.

Markering op de vaat geeft aan hoe functioneel de gerechten zijn. Denk aan je grootmoeders. Ze hadden in de regel weinig gerechten. Een of twee gietijzeren pannen, potten met klei en alles was in dezelfde oven gekookt.

Moderne keukens zijn uitgerust met ovens, kachels, magnetrons. Elk model heeft zijn eigen temperatuurregime en bereidingswijze. Kookgerei is ook anders - grill, antikleef, met de steun van inductie. Dit alles vereist veel aandacht bij het kiezen. Immers, vanuit onwetendheid kun je jezelf en technologie schaden.

Dit komt door het feit dat een beschadigd oppervlak zal stoffen afgeven die de gezondheid kunnen schaden.

En voor inductiekookplaten zijn potten en pannen geschikt, met een speciale legering van materiaal die een magnetische laag vormt. Vanwege deze magnetische laag is koken.

Bij het kiezen van gerechten kunnen de pictogrammen op het oppervlak misleidend zijn. Om te voorkomen dat u kookt, moet u weten wat het pictogram aangeeft.

Bijvoorbeeld, het markeren van gerechten kan vertellen welk fornuis geschikt is voor een bord. Tenslotte zijn er nu zoveel soorten kachels - glaskeramiek, inductiekookplaten, elektrisch en gas. Een serviesmateriaal tien keer meer.

Markering is een garantie voor veiligheid. Als u gerechten van lage kwaliteit kiest of voor andere doeleinden gebruikt, kunt u onaangename gevolgen krijgen, zoals gezondheidsproblemen. Ook kan een verkeerd gekozen pan of pan onherstelbare schade toebrengen aan de kachel en de oven. Reparatie van de apparatuur zal niet gemakkelijk en financieel kostbaar zijn.

Een verscheidenheid aan soorten platen heeft ertoe geleid dat niet elke pan of pan geschikt is om erop te worden gebruikt.

Nu is het noodzakelijk om erachter te komen wat de markers zijn, afhankelijk van de manier van koken.

• Het pictogram met het patroon van de oven, met de woorden elektrisch. Dit pictogram geeft aan dat het keukengerei in een elektrische oven kan worden gebruikt. Dergelijke schotels zijn bijvoorbeeld niet geschikt voor de oven, die wordt aangedreven door gas.
• Patroonoven markeren. Dit pictogram wordt toegepast op gerechten die in de oven van welke aard dan ook kunnen worden gebruikt. Dienovereenkomstig, als een dergelijk pictogram wordt doorgehaald, is het gebruik in de oven niet toegestaan.
• Figuuroven met verlichting. Dit pictogram zegt dat je in een gasoven kunt koken.
• Het beeld van de oven met de figuur. Dit pictogram wordt in de oven gebruikt, maar alleen tot een bepaalde temperatuur. Wat is de maximale temperatuur die u kunt volgen - aangegeven op het pictogram.
• Vlam in een vierkant geschilderd. Dergelijke insignes zijn aangegeven op borden die geschikt zijn voor gasfornuizen.
• Markeren met de letters magnetron of golven. Decryptie van dit pictogram zegt dat de vaat geschikt is voor een magnetron. Als het pictogram is doorgehaald, kan het niet in de magnetron worden gebruikt.
• Cirkel in de vorm van een spiraal. Dit teken op het oppervlak van potten en pannen zegt dat het op een elektrisch fornuis kan worden gebruikt.
• Cirkel met een punt in het midden. Kits met deze markering zijn geschikt voor koken op keramische kookplaten en kookplaten.
• Vier verticale lussen en het woord inductie. En deze aanduiding geeft de mogelijkheid van gebruik op een inductiekookplaat aan. Het principe van inductie is dat de oppervlakken in een elektrische ontlading een magnetisch veld vormen. Dit veld warmt op en het kookproces is veel sneller.

Dit zijn eenvoudige, maar zeer belangrijke tekens kunnen op uw gerechten staan.

Kookregels zijn belangrijk, maar het is net zo belangrijk om te weten hoe u voor gerechten moet zorgen. Dit zal helpen om het oorspronkelijke uiterlijk en de kwaliteit van het materiaal te behouden. Hiervoor zijn er een aantal markeringen die ook moeten worden bestudeerd.

• In de vierkante geschilderde gerechten. Dit pictogram zegt dat het in de vaatwasser kan worden gewassen, omdat dit apparaat al lang in elk tweede appartement is verwerkt. Als de badge een rode diagonale strip heeft, is wassen in de vaatwasser ten strengste verboden.

• Er staat een thermometer op het plein en een bord ernaast.. Zo'n insigne kan worden aangegeven op glaswerk en zegt dat het kitmateriaal bestand is tegen temperatuurveranderingen.

• De aanwezigheid van sneeuwvlokken. Dit symbool zegt dat de vaat in de koelkast kan worden gebruikt. En als drie sneeuwvlokken, dan zelfs in de vriezer. Dit gerecht is geschikt voor het invriezen van halffabrikaten en eindproducten.

Dit zijn de belangrijkste kenmerken van potten en pannen.

Immers, niet elk metalen schaaltje kan in de vaatwasser worden gebruikt. En niet elk plastic is geschikt voor bevriezing.

Maar de belangrijkste factor is de aanwezigheid van het pictogram "glazen vork", dat zegt dat de gerechten absoluut veilig zijn voor voedsel. Ook wordt vaak een dergelijk teken op glaswerk aangegeven en symboliseert het de kwetsbaarheid van het materiaal.

Veel mensen accepteren het pictogram "glazen vork", als toestemming om de gerechten in de magnetron te gebruiken. Dit is echter niet het geval. Gebruik in de magnetron een ander label.

Wegwerpservies is populair onder consumenten. Maar niet iedereen denkt na over wat markeren op oppervlakken betekent. Maar ze kan veel vertellen.

Er zijn veel voordelen van dergelijke gerechten:

• Het instellen van de tafel voor een groot aantal gasten is gemakkelijk en veel goedkoper dan het gebruik van standaardaardewerk of keramiek;
• niet vechten, je kunt meenemen op reis, op vakantie, over de natuur;
• dergelijke gerechten zijn erg populair op kinderfeestjes, waardoor het risico van slagen en wonden wordt geëlimineerd;
• niet wassen na gebruik - je kunt er gewoon uit gooien en je geen zorgen maken.

Op wegwerpschalen noodzakelijk geplaatst logo, dat vergelijkbaar is met een driehoek van drie pijlen. Deze drie pijlen zeggen dat het verwerkingssysteem wordt gebruikt voor productie. Dat wil zeggen, het proces is gesloten: productie - gebruik - verwerking - productie.

Binnenin wordt een nummer geschreven van 1 tot 7. Er kan ook een inscriptie staan ​​onder het pictogram. Hieronder staan ​​de cijfers.

1. De aanwezigheid van deze figuur betekent dat het materiaal erg goedkoop is. Meestal gebruikt voor de productie van containers voor mineraalwater. Hergebruik kan gevaarlijk zijn omdat plastic giftige stoffen begint af te geven. Bovendien kan PET (PET) worden toegevoegd. Vergeet niet dat het gebruik van containers uit flessenwater niet de moeite waard is, het is gevaarlijk.
2. Veilig plastic dat kan worden gerecycled. Onder het pictogram bevindt zich de inscriptie HDPE (LDPE). Van deze plastic voedselcontainers worden gemaakt, die nu in elk huis zijn. Het is handig om voedsel in te bewaren, om mee te nemen naar uw werk.
3. Dit plastic kan niet worden blootgesteld aan verhitting en verbranding. Bij verhitting komen er gevaarlijke gifstoffen vrij. Aangevuld met de woorden PCV (PVC). Maar je kunt nog steeds voedsel bewaren. De enige voorwaarde is de tijd van interactie.
4. Dit plastic wordt gebruikt voor verpakkingsmaterialen, tassen. Kan veilig worden hergebruikt. Het heeft de inscriptie LDPE (HDPE). Misschien andere dichtheid.
5. Veilig plastic dat kan worden hergebruikt. Meestal gebruikt voor de productie van voedselcontainers. Het wordt gelijkgesteld aan plastic nummer 2. Het opschrift onder het pictogram PP (PP). Het is gemakkelijk te onthouden, omdat de letters PP ook de juiste voeding aangeven.
6. Dergelijk plastic wordt niet alleen gebruikt voor de productie van voedselcontainers en containers, maar werkt ook als een derivaat bij de bereiding van schuimplastic. Het heeft de inscriptie PS (PS).
7. De gevaarlijkste groep plastic en zijn derivaten. Stoffen en toxines die uit dit plastic kunnen komen, zijn gevaarlijk en giftig. Dergelijk materiaal wordt het meest toxisch bij verhitting of in contact met heet water. De inscriptie onder het logo OTHER (OVERIG). Dergelijke materialen zijn het beste om niet te gebruiken voor voedsel.

In het artikel hebben we ontdekt welke markeringen kunnen worden gevonden bij het kiezen van gerechten. Het belangrijke punt hier is voor wat u de afwas zult gebruiken.

Er moet speciale aandacht worden besteed aan de keuze van gerechten voor kinderen. Het lichaam van het kind heeft immers nog niet voldoende beschermende functies en is het meest kwetsbaar voor milieu-invloeden. Alle plastic is ontworpen met de mogelijkheid van verdere verwerking.

Kies gerechten om goed te koken en voedsel op te slaan en gezond te blijven.

Over markering op de vaat, zie hieronder.