Theeserviezen: types en geheimen van keuze

Thee drinken wordt beschouwd als het meest populaire ritueel, omdat je er niet alleen van kunt genieten, maar ook kunt ontspannen met een praatje met vrienden of gewoon in een hechte familiekring kunt zitten. Om deze aangename momenten lang te onthouden, worden prachtige sets gebruikt om thee te serveren. Deze accessoires worden in een enorm assortiment op de markt gebracht en verschillen onderling van het fabricagemateriaal, het aantal items en de stijl.

Elke theeservice wordt beschouwd als een symbool van huis warmte, comfort en comfort. Een prachtig porseleinen theeservies verscheen voor het eerst vele eeuwen geleden in China, waarna het werd geïntroduceerd in Europa en een luxeartikel werd. In die tijd bestonden de elite-sets uit beide hoofdartikelen en werden ze aangevuld met verschillende attributen in de vorm van kommen voor suiker, vazen ​​voor jam en trays voor dessertlepels en bakplaten. Tegenwoordig kan een klassieke theeservice bestaan ​​uit kopjes met een waterkoker, schoteltjes en soms melkkannen en glazen suikerpotten.

Alle bovenstaande items hebben bepaalde kenmerken.

• Cup. Het zijn kommen met een inhoud van 200 tot 250 ml, gemonteerd op een lage steel, met een vlakke bodem en een sierlijke handgreep. Door het brede oppervlak van drinkbekers, koelen warme dranken snel af.

• Schoteltjes. Dit zijn miniatuurplaten met een diameter tot 15 cm, die hun uiterlijk te danken hebben aan de Engelsen, die ze hebben uitgevonden om hun kleding en tafelkleed niet te vervuilen met gemorste thee. Daarom, wanneer tijdens de theeceremonie de beker niet boven de tafel, maar boven de knieën werd gehouden, dan had er in de andere hand een schotel moeten staan. Deze miniplaten kunnen verschillende vormen hebben, vierkante schotels zijn erg populair. Er zijn ook originele opties die meestal zijn opgenomen in de cadeauset.

• Waterkoker. Het is uitgerust met een afneembaar deksel en is bedoeld voor het zetten van thee. Waterkokers kunnen van een verschillend volume zijn, dat gemiddeld niet groter is dan 1 liter.

• Milkman. Omdat veel mensen graag thee drinken met room of melk, zodat ze tijdens het drinken van thee harmonisch passen in de algehele stijl van de service, de fabrikanten pakken het in met melkkannen tot 300 ml.

• Suikerpot. Het wordt gekenmerkt door een klein volume en wordt gebruikt voor zowel bulk- als bulksuiker. Te koop zijn vaak ongebruikelijke sets, waarbij de suikerpot fancy vormen heeft, elegante handgrepen aan de zijkanten en een klein deksel.

Theeserviezen kunnen worden ontworpen voor 6 of 12 personen. Er zijn ook originele sets voor 2 en 4 personen.bedoeld voor het ontbijt (ze bestaan ​​uit een kopje middelgrote en een schotel schotel), en de zogenaamde thee paren, vertegenwoordigd door twee kopjes en een paar schotels. Zo'n witte keramische set kan aan de pas getrouwden worden gepresenteerd voor een bruiloft. De sets, die zijn ontworpen voor zes personen, kopen voornamelijk gezinnen voor dagelijks gebruik.

Vaak worden ze gebruikt in organisaties en bedrijven, waar het gebruikelijk is om vergaderingen en vergaderingen te houden met een kopje thee. Dergelijke sets bevatten alleen de meest noodzakelijke items, ze worden bovendien geleverd met melkkannen en suikerkommen. De sets voor 6 personen zijn daarom gemaakt van verschillende materialen (glas, keramiek en porselein) de kosten hiervan kunnen zowel laag als hoog zijn.

De sets voor 12 personen verschillen van de eerste versie van het aantal schotels en bekers. Ze zijn uitgerust met alle belangrijke eetgelegenheden, omdat ze niet bedoeld zijn voor dagelijks gebruik, maar voor ceremoniële feesten. Bovendien kunnen dergelijke sets maximaal 15 items bevatten. Deze sets zijn handig omdat slechts een deel van de gerechten uit hun set kan worden gebruikt en met de komst van de gasten, zal de gastvrouw maximaal worden "bewapend" en de tafel mooi uit de gemeenschappelijke set reserveren. Het enige dat een minpuntje is in deze diensten, de theepot heeft een klein volume.

Veel hostesses geven er de voorkeur aan om te kopen sets bestaande uit alleen kopjes en schoteltjesomdat ze de theepot verouderd vinden. Om een ​​gearomatiseerde en sterke drank te maken, verwerven ze afzonderlijk Thermowat veel voordelen heeft ten opzichte van een dikwandige traditionele theepot. Ten eerste heeft het een origineel modern uiterlijk (het is een glazen fles), en ten tweede is het in staat om kokend water te produceren volgens de onmiddellijke behoefte.

Individuele aandacht verdient Chinese theeserviezen, ze zijn nu het populairst. Als je naar ze kijkt, zullen ze heel eenvoudig lijken. Chinese kits bestaan ​​in de regel uit twee soorten drinkbakken (de lage zijn bedoeld om te drinken en de hoge voor de beoordeling van het aroma). Daarnaast omvat de oostelijke dienst een gaiwan, een speciale container voor het zetten van thee en een vat (chahai), die wordt gebruikt om de bereide drank af te tappen.

Tot op heden worden theeserviezen in een breed scala gepresenteerd, en ze verschillen allemaal niet alleen in het aantal items, in ontwerp, maar ook in het materiaal waaruit ze zijn gemaakt. Om optimaal van de aromatische drank te kunnen genieten, moet u de sets met kwaliteitsmateriaal kiezen. Elk vat, of het nu een theepot of een beker is, heeft unieke fysieke eigenschappen die een bepaalde toon zetten voor de processen die zich binnenin voordoen. Daarom kan dezelfde variëteit aan thee gebrouwen in verschillende containers een andere smaak hebben.

Meestal worden theesets gemaakt van de volgende materialen.

• Aardewerk. Keramische theeserviezen zijn de meest voorkomende. Het woord "keramiek" wordt algemeen begrepen als producten gemaakt van klei, aardewerk en porselein. Faience wordt als te kwetsbaar beschouwd (een miniatuur chip op het oppervlak kan een onmiddellijke vernietiging van het product veroorzaken), porselein heeft een hoge sterkte, maar het vereist een zorgvuldige hantering. Wat klei betreft, dit is een traditioneel materiaal dat niet sterker is dan aardewerk, maar in vergelijking met voorgaande materialen een bijzonder comfort kan geven.

• Glass. De sets van dit materiaal staan ​​op de tweede plaats in populariteit na keramiek. Glassets kenmerken zich door veelzijdigheid en esthetiek. Glas harmonieert perfect met alle texturen en tinten in het interieur. In glazen bekers toont thee openlijk haar pure kleur, die haar individualiteit geeft. Soortgelijke sets kunnen zowel voor feesten als voor dagelijks thee drinken worden gebruikt.

• Metal. Thee sets van dit materiaal vinden ook hun gebruik, hoewel ze niet voldoen aan de traditionele canons van theeceremonies. Er zijn zowel verfijnde als dure zilveren sets, evenals betaalbare roestvrijstalen opties (ze worden voornamelijk gekocht voor kantoren). Metalen theeserviezen zijn onmisbaar op de weg, ze worden aangevuld met kopjes en een thermoskan, die dienst doet als theepot.

Bij het kiezen van een theeservice besteden veel mensen alleen aandacht aan de stijl ervan, zonder na te denken over het feit dat harmonie tussen de vorm en kleur van de beker een belangrijke rol speelt bij het bereiken van theeplezier. Een witte service wordt bijvoorbeeld als een klassieke optie beschouwd en drankjes of voedsel op de achtergrond lijken smakelijker. Bovendien krijgt thee in een witte kop een delicaat aroma en smaak. Wat betreft de andere kleuren, ze hebben de volgende kenmerken.

• Black. Ondanks het feit dat het de meest stijlvolle en extravagante is, associëren veel mensen het onbewust met een rouwtoon die de algemene perceptie afstompt. Thee die wordt gedronken uit zwarte kopjes, lijkt minder sterk, omdat de kleur samenvalt met een aanraking van de kop. Zwarte sets worden beschouwd als een origineel geschenk, in welk geval ze een decoratieve functie vervullen in het huis.

• Geel. Een warme drank in gele containers zal geuriger lijken, wat het optimisme en de stemming verder zal verbeteren. Gele sets zijn ideaal voor 's ochtends thee, omdat ze je een positieve lading voor de hele dag geven. Daarnaast hebben feloranje aardewerk en porselein een ontspannend, warm effect.

• Red. Deze kleur is agressief, maar kan eetlust opwekken. Ondanks het feit dat de rode tint stimuleert dat het zenuwstelsel niet de beste manier is, is het perfect voor thee-ontspanning.

• Green. Bij gerechten zoals kleuren zien eten en drinken er oneetbaar en niet-indrukwekkend uit. Daarom, als de gastvrouw erg gesteld is op groene kleur, is het aan te bevelen om sets aan te schaffen waarin de groene tint wordt verdund met lichtpatronen of een gouden rand.

• Blauw en blauw. Volgens psychologen kan de blauwe dienst een spuug over theedrinken veroorzaken. Bovendien behoren alle blauwtinten tot een koud palet, dus kits in dergelijke kleuren worden niet aanbevolen bij het serveren van warme dranken.

• Pink. Het wordt beschouwd als de meest romantische en geschikte kleur voor thee drinken. Hij stelt zich positief op, moedigt aan tot innerlijke contemplatie en pacificeert.

Tegenwoordig worden theeserviezen in een enorm assortiment op de markt gebracht, dus wanneer je een aankoop doet, is het erg moeilijk om een ​​keuze te maken ten gunste van het ene of het andere type. Voordat u gaat winkelen, is het belangrijk om het doel van de gerechten te bepalen: of het in het dagelijks leven of alleen voor speciale gelegenheden wordt gebruikt. In het eerste geval is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan de sets die uit de volgende items bestaan:

• schoteltjes en kopjes;
• platen;
• vaat voor room of melkkannetje;
• gerechten voor de taart.

Bovendien zijn in de service de suikerkom en de oliemolen verplicht. Vergeet niet het belangrijkste onderdeel van de dienst - theepot. Als de set alleen voor occasioneel gebruik wordt gekocht, kunt u kiezen uit prachtige opties van duur keramiek, gedecoreerd met een origineel decor.

Voor dagelijks gebruik worden theeserviezen voor 6 personen aanbevolen, als de familie groot is, dan is het voor thee feesten het beste om een ​​set voor 12 personen te kopen. In het geval dat de service als een geschenk wordt gekocht, kunt u chique sets kiezen voor 16 personen.

Als we de aanschaf van een theeservice vanuit een economisch oogpunt overwegen, het is het beste om onmiddellijk een grote en hoogwaardige set te kiezen, bestaande uit een groot aantal items. Zo kan de gastvrouw naar eigen goeddunken gebruik maken van de onderdelen van de dienst, bijvoorbeeld 's ochtends alleen kopjes, schoteltjes en suikerpot nemen en met de komst van de gasten alle spullen opbergen.

Goede kenners van theeceremonie moeten ook letten op het materiaal waaruit de gerechten zijn gemaakt, omdat de kwaliteit van het drankje ervan afhangt. Dit lijkt misschien vreemd voor velen, maar elk type thee heeft zijn eigen serviesmateriaal. Het ziet er zo uit.

• Gele, witte, groene thee op basis van bloemen en kruiden langdurig onderhoud van de temperatuur vereisen, waarna ze een voortreffelijke geur en smaak krijgen. Voor deze variëteiten wordt het aangeraden sets van fijn porselein of glas te kopen.

• Oolong Het wordt beschouwd als de thee van gemiddelde gisting, dus het kost tijd om het naar alle smaak te laten zien. In dit geval zijn Chinese sets van hoogwaardig porselein en Ixin-klei zeer geschikt.

• Pu-erh en zwarte thee je moet op een hoge temperatuur van water koken, dit heeft een diepgaand effect op het theeblaadje. Voor deze soorten drank is het het beste om de voorkeur te geven aan keramische sets. Tegelijkertijd kun je in de winter en herfst aardewerk, klei en in de zomer porselein gebruiken. Tot op heden zijn er ook in de handel verkrijgbare glassets waarin theepotten zijn uitgerust met speciale afdekkingen of een verwarmingssysteem.

• Kruiden- en fruittheeën, met wortels, twijgen, gedroogd fruit, het beste van alles vatbaar voor het brouwen in faience of klei.

Hoe je een theeset kiest, zie de volgende video.