Victorinox Knife Review

Messen, als snijgereedschap, zijn al sinds de oudheid bekend. Natuurlijk waren ze in die tijd gemaakt van grof verwerkt schrootmateriaal, bijvoorbeeld obsidiaan. In de loop van de tijd leerden mensen metalen smelten en ging de kwaliteit van messen omhoog. Tegenwoordig zijn er een groot aantal fabrikanten van deze snijgereedschappen. Dit artikel concentreert zich op Zwitserse Victorinox-messen.

De geschiedenis van dit Zwitserse bedrijf begint al in 1884, toen Karl Elsener zijn eigen bedrijf oprichtte voor de productie van messen. Na 7 zeven jaar begint hij zijn producten te leveren aan het leger van Zwitserland en wordt hij de officiële leverancier. Na nog eens 6 jaar patenteerde hij het beroemde mes van de "Zwitserse officier". In 1909 noemt hij zijn bedrijf "Victoria" ter ere van de overleden moeder en ontwikkelt hij een embleemstempel op zijn producten.

In de vroege jaren 20 van de vorige eeuw veranderde het bedrijf zijn naam in Victorinox in verband met de vervanging van het belangrijkste bronmateriaal. Gewone staal werd vervangen door roestvrij staal, en de exacte samenstelling van deze merklegering is nog steeds een commercieel geheim van het bedrijf. Ze begon pas aan het begin van de 21e eeuw keukenaccessoires te produceren - in 2001. De voordelen van Victorinox-snijgereedschappen voor kookgerei omvatten het volgende:

• zeer hoge kwaliteit van zowel het bladmateriaal als het product als geheel;
• weerstand tegen corrosie;
• de fijne verscherping van de snijkant die lang is en de scherpte behoudt;
• ergonomisch en comfortabel handvat;
• lichtgewicht;
• duur van de operatie;
• een grote verscheidenheid aan zowel individuele modellen als sets.

Misschien is het enige nadeel van Victorinox-producten de hoge kosten. Maar het wordt volledig gerechtvaardigd door de uitstekende kwaliteit van producten. Keukenproducten kunnen worden onderverdeeld in verschillende voorwaardelijke subgroepen:

• voor het reinigen en snijden (groenten, fruit);
• snijden (voor vlees, gevogelte);
• santoku - universele keukenassistenten;
• voor steaks (pizza);
• voor bakkerijproducten;
• lendenen.

Het bedrijf Victorinox produceert een groot aantal verschillende sets keukenmessen en accessoires. De onderstaande tabel toont enkele kenmerken van de afzonderlijke kits.

Tabel "Specificaties voor sommige Victorinox-sets."

Misschien wordt een van de beste sets kookmessen als universeel beschouwd Gesmede koks. Het combineert perfect alle functies die nodig zijn in de keuken. U kunt aardappelen, tomaten (alle soorten fruit en groenten) of brood met het kleinste mes schillen en snijden en het vlees, de vis of het gevogelte met de andere twee snijden. Natuurlijk kunt u grote sets kiezen voor de keuken - met 12 items en meer, maar Forged Chefs zullen ze gemakkelijk vervangen.

Hoewel de beste opties tussen producten Victorinox je kunt lang zoeken, alle producten zijn van de hoogste kwaliteit en de keuze wordt vaak alleen bepaald door subjectieve voorkeuren. Trouwens, voor het kopen van een of ander product van Victorinox, controleer het op echtheid. Aangezien dergelijke messen in de ratings altijd op de bovenste regel staan ​​en altijd in trek zijn, zijn er veel vervalsingen op de markt, daarom het is belangrijk om het origineel van surrogaatproducten te kunnen onderscheiden.

Let in de eerste plaats op het handvat en het embleem erop. De Victorinox-stempel is een vijfhoekig ridderschild, met in het midden een Zwitsers kruis. Trouwens, vandaag Victorinox is het enige bedrijf dat het recht heeft om een ​​kruis op zijn producten te zetten.. Kleuren kunnen variëren, vooral met gekleurde messen.

Bekijk de onderkant van het mes van dichterbij. De Zwitsers hebben er altijd een etiket op gezet. Als het er niet is of als de kwaliteit van de prestaties te wensen overlaat, probeer je een surrogaat op te dringen. De markering moet op beide oppervlakken van het blad zijn en moet worden geëtst, in plaats van met inkt te worden aangebracht. Hoewel op producten met een kleine markering eenzijdig kan zijn.

Als uw voorgenomen aankoop aan deze twee tekens voldoet, wordt u hoogstwaarschijnlijk precies het originele Victorinox Zwitsers mes aangeboden. Maar als u nog steeds twijfelt, inspecteer het product in detail. Het slijpen van het blad moet er perfect uitzien - zonder kleine bramen, inkepingen, enz. Test ook het openingsmechanisme (voor vouwmodellen): harde triggering of andere problemen zijn onaanvaardbaar.

Een belangrijke factor bij het bepalen van de echtheid van het product is de verpakking. De meeste modellen worden gepresenteerd in kartonnen dozen, sommige in plastic kisten of zelfs zonder verpakking. Premiummodellen worden altijd in unieke (individuele) pakketten verkocht. Naast het product zelf moeten de garantiekaart en de handleiding bij de aankoop worden gevoegd.

Natuurlijk is de verkoper van de goederen zelf van groot belang. Als dit de officiële dealer van Victorinox (grote winkel) is, is het risico geminimaliseerd. Als u in de verleiding komt om met uw handen te kopen, moet u uw toekomstige aankoop grondig bestuderen en testen. - omdat het gevaar van het tegenkomen van een nep in dit geval enorm toeneemt.

Bekijk het Victorinox Nomad-mes in de onderstaande video.