Tescoma Knife Review

Het merk Tescoma is gespecialiseerd in de verkoop van keukengerei en accessoires. De producten zijn erg populair, zowel thuis, in de Tsjechische Republiek, en ver buiten haar grenzen. Door het brede assortiment van het bedrijf kan iedereen een geschikt product voor zichzelf vinden. Vandaag bespreken we zo'n belangrijk bestek als een mes.

Tot op heden zijn er verschillende lijnen beschikbaar, waarin u tools kunt vinden om aan bijna elke behoefte te voldoen. Momenteel produceert het bedrijf de volgende reeks messen:

• klassiek - een reeks tafel dienende messen gemaakt van massief staal;

• Azza - een professionele liniaal met een massief gegoten handvat dat in het blad stroomt; het handvat is "gekleed" in zwart plastic, stevig bevestigd met metalen klinknagels;

• banket - in deze serie een mes behorende tot de groep van kantines, massief gegoten stalen lichaam;

• Delicata - in deze serie voornamelijk messen voor de test en gebak: cake, pizza, enz .;

• Grote chef-kok - de gereedschappen van deze serie zijn volledig gemaakt van roestvrij staal, het handvat is cilindrisch van vorm met een oog voor de haak, hier zijn speciaal gereedschap gemonteerd voor het snijden van groenten en fruit;

• handig - in deze serie zijn zeer interessante en zeldzame exemplaren: een mes voor het hakken van uien en knoflook, evenals voor het snijden van ananas;

• Home Profi - het lemmet van staal is verdronken in de plastic handgreep met metalen klinknagels voor grotere betrouwbaarheid en uitbaggeren voor een hand;

• Presticio - plastic handvat, smaller dichter bij het blad, aan de basis heeft een beperkende bar voor de veiligheid;

• voorzitter - het ontwerp vertoont enige overeenkomsten met de Grand CHEF-serie, met uitzondering van enkele kleurverschillen, bevat de liniaal interessante hulpmiddelen voor zijn functionaliteit, zoals een mes voor het slachten van vogels of voor het verwijderen van de kern van vruchten;

• Presto en Presto Expert - stalen blad, blauwe kunststof handgreep met een lus aan het uiteinde, op de kruising van het blad en de handgreep verlengd;

• sonisch - het handvat van integraal plastic van zwarte kleur, een gestroomlijnde vorm, aan de basis van de uitzetting die het glijden van een hand verhindert;

• Vitamino - met een keramisch mes.

Door functionaliteit kunnen Tescoma-messen in categorieën worden onderverdeeld.

De hoofdgroep - zijn vertegenwoordigers zijn in alle opzichten van Tescoma-messen.

• Universeel (voor snijden) - ontworpen voor kleine stukjes of plakjes. Het is geschikt voor zowel het snijden van brood als voor het schoonmaken van groenten en fruit. Het blad is recht en niet erg lang (10-12 cm, minder vaak 14 cm). Deze groep omvat schoonmaakmessen met een mes van 6-10 cm.
• culinaire - ideaal voor lange sneden en voor grote brokken, mes 14-20 cm.
• portie - goed voor vlees, het lemmet is breed en lang (15-20 cm), het punt kijkt naar boven.
• gevormd - het is bedoeld voor het snijden van vlees, het schoonmaken van aardappelen en andere groenten. Het blad is kort (tot 10 cm), met een afgeronde punt.

Het is erg handig voor hen om brood en groenten te snijden. De tanden worden eenmaal geslepen en kunnen niet thuis worden geslepen. Op afspraak zijn er drie soorten.

• Voor brood - inkepingen helpen om de broodkam zonder inspanning te snijden, uiterlijk ziet het er meestal uit als een lang breed lemmet.
• Voor groenten - het is handig voor hen om zachte groenten met een gladde schil te snijden: tomaten of paprika. De punt is gevorkt in de vorm van een vork, zodat het handig is om de plakjes te nemen.
• Voor biefstuk - licht afgerond mes met een punt naar boven.

Ontworpen voor traditionele sneden en voor nauwgerichte operaties.

• Voor vlees - Het blad is solide en duurzaam, gebogen boog, het handvat heeft een speciale groef voor de veiligheid.
• uitbenen - het is bedoeld voor de beste scheiding van kleine stukjes van botten en kraakbeen, het blad is smal en lang (12-18 cm), buigt niet, de punt is puntig.
• filet - het is noodzakelijk voor de bereiding van vis of vleesfilets, heeft een externe gelijkenis met het uitbenen, maar het blad is flexibeler.
• worst - ze kunnen niet alleen de vleesham van het bot snijden, maar ook de filets van grote vissen van de rand scheiden. Het blad is dun en flexibel, 25 cm lang, de punt is afgerond.
• Santoku (het wordt ook Japans genoemd) - het doet uitstekend werk met het versnipperen van een grote hoeveelheid groen, groenten en ook met het snijden van gevogelte. Blade gebogen vorm met kleine groeven zodat de producten goed gescheiden zijn van het mes.
• met twee handen - lijkt op een schaafmachine: snijblad met handgrepen aan de zijkanten. Goed voor het snijden van greens.
• Voor kaas - het mes is dun, met tanden, licht geperforeerd, zodat de plakjes er niet aan blijven kleven. Net als de groente heeft het kaasmes op de punt een splitvork voor nieuwsgierige gesneden stukken.
• Voor oesters en harde kazen - een korte brede hendel en een even breed mes, in de vorm van een druppel water. Het blad wordt door een beschermende rand van het handvat gescheiden, zodat de hand tijdens het gebruik niet wegglijdt.
• Voor deeg en pizza - wielen met golvende randen en comfortabele handgreep.

Ontworpen voor het snijden van kleine botten en kraakbeen, evenals stukken vlees van grote dikte. Het blad is breed, rechthoekig. Het zwaartepunt verschuift naar de rand, zodat het handiger is om te slaan.

Ze zijn erg in het bereik van Tescoma. Ze kunnen uit drie of meer items bestaan, behalve messen, een snijplank, een plastic, houten of metalen magnetische standaard, een schaar voor het snijden van gevogelte en sommige andere apparaten kunnen in de kit worden meegeleverd.

Bekijk vervolgens de video-evaluatie van het Tescoma-mes.