Eiersnijders: types, fabrikantencontrole en gebruiksregels

Eiersnijder is een keukenaccessoire dat dient voor het snel en nauwkeurig snijden van eieren in salades, verschillende koude gerechten, voor broodjes. Er wordt aangenomen dat dit apparaat werd uitgevonden door de Duitse ondernemer Willy Abel in 1909, en in 1911 ontving hij een octrooi voor deze innovatie.

Dit apparaat voor het snijden van eieren bestaat uit twee delen. Het onderste gedeelte is bedoeld voor het leggen van eieren, die vooraf moeten worden gekookt en gereinigd. Het kan van kunststof, aluminium of van roestvrij staal zijn. Het bovenste gedeelte bestaat uit een reeks dunne draden die evenwijdig aan elkaar zijn uitgerekt. Met hun hulp, en uitgevoerd het proces van snijden.

Goed gebruik van eiersnijder is een fluitje van een cent. Om dit te doen, open het en leg het gekookte ei in een speciale uitsparing in de bodem van het apparaat. Sluit vervolgens de eiersnijder om het ei niet te verplaatsen. Open en draai het ei vervolgens om het te kunnen snijden en sluit vervolgens de eiersnijder voorzichtig weer. Als gevolg hiervan krijg je een in blokjes gesneden product voor elke salade met eieren.

Meestal heeft het ontwerp van de eiersnijder een plastic behuizing, een mes voor eieren gemaakt van roestvrij staal, een plastic standaard met een uitsparing en een deksel. Vaak zijn er ook in de hand gehouden eiersnijders in de vorm van een metalen rooster, dat aan de ring is bevestigd.

Met de dubbele metalen constructie kunt u gestanst snijden en verschillende vormen krijgen: ringen, segmenten, ovalen. Elektrische eiersnijders, de zogenaamde slicers, zijn professionele apparaten, ze worden zelden gebruikt in het dagelijks leven.

Momenteel worden de volgende merken eiersnijders algemeen verspreid.

• Gefu Duo 12350. Dit mechanisme is gemaakt in Duitsland van hoogwaardig kunststof en roestvrij staal. Hij snijdt eieren met plakjes of borden. Het gaat ook goed samen met kleine gekookte aardappelen. Bij het wassen van dit ontwerp kunt u een vaatwasser gebruiken.
• Zyliss E46220. Het model is gemaakt in het VK van kunststof en roestvrij staal. Het heeft dubbele metalen messen en is gemaakt in witte en rode kleuren.
• Tescoma. Fabrikant - Tsjechische Republiek. Dit zijn goedkope roestvrijstalen en plastic eiersnijders met enkele snaren. Verkrijgbaar in wit, geel en blauw.
• Fackelmann. Duitse eiersnijder, die een eenvoudige structuur heeft in de vorm van een enkele maas op een metalen ring. Het heeft een goedkope prijs.
• Ikea Slat. Het mechanisme van het beroemde Zweedse merk is gemaakt in felle gele kleur. Het is gemaakt van plastic en roestvrij staal. Het staalkader kan worden verwijderd om de eisnijmachine te wassen. Het is ook toegestaan ​​om in de vaatwasser te wassen. Dit is een budget, maar zeer effectieve optie die niet alleen eieren, maar ook aardappelen goed snijdt.
• Ototo Humphrey. Israëlisch gemaakte eiersnijder valt op door zijn ongewone ontwerp. Het is gemaakt in de vorm van een walvis met een turquoise plastic dop bovenop, en het onderste deel is de torso waar het mechanisme van roestvrij staal is geplaatst, en zelfs is er een kleine plastic staart. Zo'n spectaculair ontwerp kan elke keuken versieren, het is ook een goed cadeau.

Om een ​​kwaliteitssnijder te kiezen, lees aandachtig het advies van ervaren koks.

• Let op de kwaliteit en veiligheid van het materiaal en de gehele constructie als geheel.
• Inspecteer de bevestiging van metalen strengen zorgvuldig op het plastic onderdeel, deze moeten stevig worden bevestigd.
• Als je eieren zelden in plakjes hakt, is het praktischer om een ​​gewone enkele eiersnijder te kopen. Het neemt weinig opslagruimte in beslag en is gemakkelijker te gebruiken.
• De levensduur van niet erg dure en dure modellen is ongeveer hetzelfde.
• Elektrische snijmachines zijn vooral geschikt voor professioneel koken in grote volumes.

In de moderne wereld zijn er veel keukenapparatuur die het kookproces vergemakkelijkt. De eiersnijder is een eenvoudig, goedkoop en efficiënt mechanisme.

Over wat de eiersnijder kan, zie de volgende video.