Kunststof snijplanken: kenmerken en keuze

Een keuken snijplank is een ding dat altijd bij de hand is met een goede huisvrouw. Het is ontworpen voor het snijden van verschillende producten, snijden van vlees, vis. Soms worden snijplanken gebruikt om gekookt voedsel te serveren. Eerder hadden houtproducten de overhand in het arsenaal aan huisvrouwen, maar tegenwoordig is de materiaalkeuze veel breder. Te koop vindt u modellen van hout, glas en kunststof.

Hoogwaardige kunststof borden voor in de keuken zijn gemaakt van polypropyleen of polyethyleen. Deze twee soorten plastic zijn niet gevaarlijk voor de menselijke gezondheid. Wanneer ze in contact komen met voedsel, geven ze ze geen schadelijke giftige stoffen.

Sommige fabrikanten bieden modellen met een speciale antibacteriële coating. Deze "schaal" verhoogt de hygiëne van het product en verlengt de levensduur.

Alle modellen plastic platen hebben bepaalde voordelen:

• weerstand tegen absorptie van sterke geuren;
• een obstakel voor de ontwikkeling van schadelijke micro-organismen;
• klein gewicht;
• esthetiek - verschillende modellen zijn verkrijgbaar in verschillende kleurvariaties;
• onderhoudsgemak - was het product is toegestaan ​​met een reinigingsmiddel, mogelijk vaatwasserbestendig;
• duurzaamheid en betrouwbaarheid (voor artikelen gemaakt van hoogwaardig kunststof);
• redelijke prijs.

Er zijn snijplankjes van plastic en enkele gebreken. Als het product bijvoorbeeld is gemaakt van plastic van lage kwaliteit, het oppervlak kan bekrast raken wanneer het in wisselwerking staat met het mes. Als gevolg van dergelijke schade verliest het object na verloop van tijd zijn hygiënische eigenschappen - het begint vreemde geuren te "absorberen" en micro-organismen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid, vermenigvuldigen zich aan het oppervlak. Goedkope plastic producten kunnen niet praktisch en duurzaam worden genoemd.

Een ander nadeel is de "angst" van hoge temperaturen.. Dit geldt voor goedkope en dure modellen. Hot ware mag niet op een plastic voorwerp worden geplaatst, anders verliest het zijn aantrekkelijke uiterlijk.

De winkels bieden een breed scala aan kunststof snijplanken. Verschillende modellen verschillen in vorm, grootte, kleur en ontwerpkenmerken. In de uitverkoop zijn er producten met de volgende vormen:

• square;

• rechthoekig;

• round;

• ovaal.

In de regel hebben kleurmodellen heldere en sappige tinten. Ze kunnen zowel monofonisch zijn, als met verschillende afbeeldingen: fruit, bessen, landschappen, bloemen, afbeeldingen met verschillende keukenattributen. Je kunt kleine producten of grote borden van dik plastic meenemen. Deze laatste zijn bestand tegen zware mechanische belastingen, maar het is nog steeds onmogelijk om vlees te hakken of te hakken.

Fabrikanten produceren platen voor het snijden van producten met of zonder handvatten. Modellen met een houder zijn handiger in gebruik. Er zijn ook borden op de stand beschikbaar. Kortom, deze kits worden uitgevoerd in een enkel stilistisch ontwerp.

Afhankelijk van het model kunnen kunststofborden:

• uitgerust met gespecialiseerde rubberen knopen om wegglijden bij het snijden van producten te voorkomen;
• worden uitgerust met een container die is ontworpen om gehakte groenten, fruit, vlees en andere producten af ​​te voeren;
• hebben "groeven" om overtollig vocht op te vangen;
• een antibacteriële beschermende "schaal" hebben;
• uitgerust met thermische beveiliging (dit zijn de enige modellen die kunnen worden gebruikt als een warme standaard).

Vanwege de enorme keuze aan plastic snijplanken voor binnen en buiten, is het soms moeilijk om de juiste keuze te maken en een hoogwaardig en gebruiksvriendelijk model aan te schaffen. We geven de basisparameters die de moeite waard zijn om op te letten bij het selecteren.

Een keukensnijplank is niet het belangrijkste 'hulpmiddel' in het arsenaal van een moderne gastvrouw. Zonder dit zal het echter problematisch zijn voedsel te koken zonder het aanrecht op het werkgebied van de koptelefoon te beschadigen. Bij het kiezen van een artikel is het belangrijk om het product in uw hand te houden. Het moet niet te zwaar en omslachtig zijn, anders is het ongemakkelijk om een ​​dergelijk item te gebruiken.

De meest "lopende" formaten van kaarten:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50cm.

Het gebruik van zowel grote als kleine objecten is daarom niet altijd comfortabel Het is de moeite waard de optimale grootte voor jezelf te kiezen.

De vorm van het bord is afhankelijk van persoonlijke voorkeuren, maar ervaren koks zijn van mening dat de meest handige objecten een rechthoekige vorm hebben. De kleuren en het uiterlijk van het product worden ook geselecteerd op basis van hun wensen. Om niet in de war te raken over welk bord voor welk product bedoeld is, kunt u producten in de vorm van groenten, fruit of vis kopen om de bijbehorende producten te snijden.

Als gemak belangrijk is, De voorkeur gaat uit naar modellen met handgrepen, groeven of speciale groeven die zijn ontworpen om het product vast te pakken. Modellen uitgerust met een ophanggat en "groeven" voor het verzamelen van vloeistoffen die naar buiten komen bij het snijden van producten worden als handiger beschouwd.

Een snijplank kiezen, vermijd het kopen van goedkope en dunne items. In de regel, om de kosten van een dergelijk product te verlagen, gebruiken fabrikanten voor de fabricage grondstoffen van lage kwaliteit. Het resultaat is een onbetrouwbaar bord dat binnenkort moet worden vervangen.

Voor elk keukenbord moet het goed verzorgd worden. Dergelijke maatregelen verlengen de levensduur en helpen ook de reproductie van schadelijke micro-organismen op het oppervlak van het object te voorkomen. Plastic borden kunnen in de vaatwasser of handmatig met een spons en wasmiddel of een speciaal reinigingsmiddel worden gewassen. Na het wassen, is het raadzaam om het product droog te vegen.

Om het bord schoon te maken, kunt u winkelreinigingsproducten of frisdrank gebruiken. Azijn (essentie 9%), citroenwig of natriumbicarbonaat helpen om de geur snel te verwijderen. Ze worden in bijna elke supermarkt verkocht en zijn, ondanks de lage prijs, zeer effectief. Om het product te reinigen of geurtjes te verwijderen, je moet het bord weken in water met azijn in een verhouding van 1: 1, inwrijven met citroen of gekookte soda en water.

Over de voordelen van plastic borden, zie de volgende video.