Groentensnijders: soorten en subtiliteiten naar keuze

Groenten en fruit in salades moeten niet alleen lekker zijn, maar ook mooi gesneden om het er esthetisch aantrekkelijk uit te laten zien. Schaaf groenten prachtig en soepel, behendig hanterend een mes, kan niet iedereen, en de tijd en inspanning van het ontwerp kost veel. Voor de moderne man, die elke minuut waardeert, kan een groentensnijder een grote hulp zijn.

Elke groentesnijder is een apparaat waarmee in een korte periode groente uit elke configuratie gesneden kan worden. De vorm van de snede hangt af van de speciale mondstukken, aan de binnenkant zijn dit scherpe messen. Bars, kubussen, spiralen, dunne cirkels en kleine shredder zien er erg mooi uit en je kunt ze snel snijden met behulp van een groentesnijder.

Afhankelijk van de wijze waarop het apparaat wordt bediend, worden mechanische en elektrische groentensnijders onderscheiden. Elk type heeft zijn eigen voor- en nadelen en daarom hangt de keuze van een apparaat van vele factoren af. Mechanische apparaten voor het snijden van groenten hebben in de regel compacte afmetingen en hoeven niet op een stopcontact te worden aangesloten.

Daarom kunnen ze niet alleen in een appartement of huis worden gebruikt, maar ook om mee te nemen op een picknick of om te gebruiken in het huisje, waar vaak stroomonderbrekingen optreden. De zorg voor hen is vrij eenvoudig, na gebruik van het mondstuk, kunt u alleen afspoelen met water, wat ongetwijfeld een groot voordeel is in de afwezigheid van warm water thuis. Mechanische soorten groentensnijders, in tegenstelling tot elektrische apparaten, kan in de vaatwasser worden gewassen, en dit vergemakkelijkt enorm het werk van elke persoon die zich bezighoudt met koken.

Mechanische apparaten verschillen qua vorm en werkingsprincipe van elkaar.

De eenvoudigste vorm en bediening is natuurlijk plantaardige snijmachine, bestaande uit een metalen plaat met een bepaalde vorm van gaten en een kunststof of metalen behuizing die de dragerfunctie vervult. Om het product in gelijkmatige blokjes te snijden, moet u het eerst aan het rooster bevestigen en pas daarna het duwen. In sommige gevallen moeten producten in kleine plakjes worden voorgesneden, wat niet erg handig is.

In de verkoop zijn er rassen met een vergelijkbaar werkingsprincipe. De metalen plaat kan verwijderbaar zijn, en er kunnen er verschillende zijn met verschillende vorm van gaten die geschikt zijn voor het snijden in kubussen, cirkels en plakjes. Gemakshalve kunnen sommige modellen containers en houders voor groenten bevatten.

Een meer geavanceerd type mechanische groentesnijder is apparaat met een V-vormig mes in een plastic behuizing. Het gaat perfect samen met gekookte, maar ook rauwe groenten. Het werkingsprincipe is vrij eenvoudig. je hoeft alleen maar het product op het oppervlak te bevestigen, een beetje op te drukken en een glijdende beweging naar beneden te maken. Dergelijke groentemessen in de set hebben in de regel houders die de barrièrefunctie uitvoeren tussen de vingers en scherpe messen. In dergelijke groenteknijders zijn metalen platen verwijderbaar, meestal zitten er verschillende soorten in de set, waardoor je het product niet alleen met vertrouwde blokjes, maar ook plakjes, rietjes en zelfs een spiraal kunt snijden.

Groentesnijmachine volgens het werkingsprincipe lijkt het op een dunschiller, een beweging en een dunne, bijna transparante plak wordt afgesneden. Maar er is een verschil tussen hen. Met behulp van een dunschiller is het niet mogelijk om het product een bepaalde vorm te geven, het kan alleen snijden met dunne vormloze linten. En met behulp van een snijmachine kunnen groenten en fruit niet alleen in dunne plakjes gesneden worden, maar ook in rietjes, een cirkel of een bord.

Iets anders in vorm en werkingsprincipe van vorige soorten. spiraal groentesnijder. De vorm van het apparaat lijkt op een zandloper, en het principe van actie is een puntenslijper. Om er groenten mee te hakken, je moet het product invoegen, en draai het met één hand vast. Het is goedkoop en vrij eenvoudig te bedienen en te onderhouden.

Een geavanceerder model onder mechanische types is handmatige mini-oogstmachine. Meestal heeft het een verwijderbaar struikgewas en verwijderbare platen of mondstukken met messen. Het principe van de werking van zo'n mini-combine is vergelijkbaar met het werk van een manuele koffiemolen. Afhankelijk van het type en de locatie van de sproeiers, worden een gemeenschappelijke mechanische maaidorser en een rotormodel onderscheiden.

De gebruikelijke mechanische maaidorser vermaalt de producten die in de container zijn geplaatst ten koste van de spuitmonden die aan de handgreep zijn bevestigd. De vorm van het mes hangt af van het specifieke model en de fabrikant.

Multifunctionele roterende groentesnijder is een universele keukenarmatuur. Ze heeft veel verschillende sproeiers, waardoor ze niet alleen de groenten en vruchten verbrijzelt en de gewenste vorm geeft, maar ook, afhankelijk van het model en de fabrikant, het sap kan persen en de eieren kan kloppen. Niet alleen kubussen en kubussen kunnen met behulp van dit apparaat worden verkregen, maar ook interessanter in vormschijven.

Elektrische groentensnijders verschillen van de mechanische aanwezigheid van een motordoor middel waarvan de sproeiers roteren en de groenten die op hun oppervlak worden gedrukt, ongeacht hun dichtheid, vrij snel in blokjes, rietjes, cirkels of spiralen worden gesneden.

Elektrische modellen besparen tijd en moeite, wat vooral belangrijk is bij het verwerken van grote hoeveelheden producten. Ze zijn handig en vooral veilig in gebruik. Het is onmogelijk om uzelf te snijden met scherpe messen, omdat direct contact met de messen uitgesloten is. Maar er zijn ook nadelen. Het is onmogelijk om het apparaat volledig te wassen, omdat de elektrische component van contact met water van nature onbruikbaar wordt, maar talloze hulpstukken en verwijderbare onderdelen kunnen gemakkelijk worden gewassen. Het is handiger dergelijke groentensnijders alleen in de stilstaande keuken te gebruiken.

Er zijn drie soorten elektrische groentensnijders: klassiek, automatisch en keukenmachine.

• Klassieke overzichten zijn de beste optie voor thuisgebruik. Modellen zijn in de regel compact van formaat, niet erg luidruchtig tijdens het snijproces, ze breken zelden, hebben goede prestaties en een relatief lage prijs. Het aantal spuitmonden is afhankelijk van de specifieke fabrikant. De apparaten zijn vrij eenvoudig te bedienen, dus je kunt kubussen, plakjes en frites van groenten en fruit in slechts enkele minuten snijden.

• Auto modellen groentesnijders zijn productiever in vergelijking met klassieke opties. Naast verschillende spuitmonden waarmee u groenten van verschillende vormen kunt snijden, hebben de meeste modellen een functie waarmee u vlees kunt malen. Sommige modellen hebben bovendien een mondstuk waarmee de kool in dunne en smalle plakken kan worden versnipperd. Dergelijke apparaten zijn compact, duurzaam en hebben hoge prestaties. Hun kosten zijn iets hoger dan die van klassieke groentensnijders, maar ze vervullen ook meer functies.

• Keukenmachine (of elektrische multisnijder) is een van de duurste, maar ook de meest functionele soorten elektrische snijders. Met veel spuitkoppen kunt u het snijden van alle soorten producten aan. Het apparaat snijdt met mooie plakjes en harde wortels en zacht waterige tomaten. Bovendien is een keukenmachine in staat om producten veel sneller te verwerken dan andere soorten groentensnijders, en dit is belangrijk als je voor een groot aantal mensen moet koken.

Dergelijke apparaten nemen natuurlijk meer ruimte in beslag op de keukentafel tijdens het koken en in de lade tijdens opslag. Maar voor de meeste modellen worden de nozzles direct in de groentesnijder zelf opgeslagen, wat erg handig is. Het enige dat problemen veroorzaakt is schoonmaken, De behuizing kan alleen worden afgeveegd met een vochtige doek en de spuitmonden kunnen vanwege hun complexe constructie niet altijd grondig worden gereinigd van achtergebleven voedsel.

Iemand geeft de voorkeur aan mechanische groentenscharen, iemand houdt meer van elektrische types, maar in dit en in een ander geval zijn er winnaars, waarvan de populariteit niet in twijfel hoeft te worden getrokken. Meest betaalbaar en compact van formaat groentesnijder Fissman. Ondanks het kleine formaat (13x7) is het handig om te gebruiken.

Met dit apparaat kunt u elk gerecht versieren, omdat dunne smalle stroken in verschillende richtingen kunnen worden gebogen en gedraaid. Dit wordt mogelijk gemaakt door uitwisselbare spuitmonden met vlijmscherpe messen. Er is altijd een plastic duwer meegeleverd, zodat de vingers veilig zijn.

Niet de laatste plaats in de ranglijst wordt ingenomen door een dergelijk model als het universele Multifunctionele groentesnijmachine. Deze multislayser is een compact apparaat met een vervangbare set nozzles, waarmee u niet alleen groenten, fruit, maar ook worstjes, kazen kunt vormen. De bladen in de sproeiers zijn gemaakt van roestvrij staal, zodat ze lang meegaan.

Het apparaat zelf heeft niet alleen een compact formaat, maar nog steeds vrij licht, omdat de behuizing is gemaakt van plastic, waarbinnen er ruimte is voor het opslaan van talloze bijlagen.

Mechanische groentesnijder Nicer Dicer Plus tegen een prijs die iets hoger is dan bij eerdere modellen, maar de functionaliteit is beter. Inbegrepen zijn:

• de sproeiers waarmee u groenten en fruit op de meest verschillende manieren kunt snijden;
• 2 raspen;
• een container die niet alleen dient als ontvanger tijdens het snijden, maar ook als opslag van gesneden producten;
• afdekplunjer met zelfreinigende mesknop;
• dekking voor voedselopslag;
• dunschiller.

Iets kleinere groentesnijder 5 in 1 Nicer Dicer Quik. Hoewel het in een zeer compact formaat verschilt van het vorige model, is deze kleintje niet minder functioneel. Kubussen, rietjes en plakjes kunnen met één klik worden verkregen en kunnen vanaf de containerontvanger onmiddellijk worden verplaatst naar een slakom of koekenpan.

Groentesnijder Dekok UKA-1321 op het principe van de werking is zeer vergelijkbaar met het vorige model. Voor het snijden van producten op de grill zetten en het deksel sluiten. Onderscheidende kenmerken van de groentesnijder zijn:

• comfortabel en vrij ruim van slagvast kunststof;
• sproeiers van roestvrij staal;
• compacte afmetingen en een aantrekkelijke uitstraling.

Goedkope, betrouwbare en bewezen groentesnijder-roterende snijmachine van het bedrijf Moulinex. Het lichte en comfortabele model is uitgerust met verschillende messchijven die in speciale houders aan de binnenkant van de groentesnijder passen. Door het handvat te draaien, kun je zowel rauwe als gekookte groenten snijden, maar ook kool en kaas hakken. Er is niet veel om ruimte op te slaan, de poten klappen omhoog.

Door het rotatieprincipe werkt de groentesnijder Wellberg 9549 WB. Met zijn hulp kunt u niet alleen groenten hakken, maar ook droge slablaadjes (een extra container is inbegrepen in de set), scheidt u het wit van de dooier (de scheider bevindt zich op het deksel) en slaat u het wit met een speciaal mondstuk. Het is handig om een ​​dergelijke slijper te gebruiken, de poten van het platform waarop de container staat zijn voorzien van rubber en deze goed op het oppervlak te bevestigen. De container zelf kan eenvoudig worden verwijderd met één klik op de knop.

Duitse groentesnijder Borner Classic verkocht in winkels voor een gemiddelde prijs. Bestaat uit een V-vormig frame, fruithouder en verschillende inzetstukken om te snijden. Het is functioneel, duurzaam, gemakkelijk te onderhouden en gemakkelijk te gebruiken.

Een meer geavanceerd model van dit bedrijf is Borner Prima Lux. De samenstelling omvat bovendien een standaard voor mondstukken en het aantal mondstukken zelf is verhoogd tot 5 stuks. Om het mondstuk te vervangen, hoeft u alleen maar op een knop op de behuizing te drukken. Naast het opslaan van spuitmonden kan de container ook als standaard voor de kit worden gebruikt.

Groentesnijder Spiralizer 8 in 1 verschilt van eerdere modellen niet alleen in grote omvang, maar ook in functionaliteit. Met zijn hulp kun je niet alleen de gebruikelijke vorm geven aan groenten, maar ook een gerecht versieren, want er zijn 4 verschillende tips met scherpe messen in de set om te snijden. Maar dat is nog niet alles, er is een mondstuk om sap uit citrus te persen, dus het is niet nodig om een ​​sapcentrifuge te kopen. Het gebruik ervan is absoluut veilig, omdat de duwhouder het contact met de messen verhindert.

Beoordeling elektrische groentensnijders moeten beginnen met het meest goedkope model Scarlet SC-KP45S01. Het is compact, betrouwbaar, stabiel en heeft een laag vermogen (200V). Met twee soorten spuitmonden in de set kunt u snel snijgroenten verwerken en één is speciaal ontworpen voor chocolade-wrijving. Negatieve gebruikspunten zijn de moeilijkheid van het spuiten van sproeikoppen.

Niet minder populair is een kleine, lichte (gewicht 1 kg), maar vrij effectief Phillips HR 1388-model. De groentesnijder (of ook wel de multisnijder genoemd) is uitgerust met 5 sproeiers met roestvrijstalen messen die harde groenten gemakkelijk aankunnen en in rietjes, cirkels en dunne plakjes snijden. Het is gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden, de sproeiers kunnen zowel handmatig als in de vaatwasser worden gewassen. Onder de tekortkomingen kunnen worden genoemd:

• gebrek aan opslag voor spuitmonden;
• geen kom voor het ontvangen van voedsel;
• geen dobbelstenen;
• de container voor gesneden producten moet worden afgerond.

Zeer degelijk ontwerp voor compacte multisnijders van Chinese fabrikanten. Redmond RKA-FP4. Het werkt erg snel, het duurt letterlijk een paar seconden om een ​​groot gerecht te bereiden. Nozzles, en ze zijn inbegrepen in de set van 4 soorten, kunnen goed omgaan met producten van elke dichtheid. De ingebouwde bescherming beschermt de groentesnijder tegen oververhitting, wat ongetwijfeld de levensduur van het apparaat verlengt. De nadelen zijn onder meer:

• gebrek aan spuitmonden voor het snijden van kubussen;
• klein vermogen;
• Er is geen container voor het samenstellen van gehakte producten.

Multirezka Maxwell MW-1303 G hoewel het in één modus werkt, maar het gaat snel om met snijproducten. De set bevat 6 sproeiers waarmee u groenten in plakken van verschillende dikte en grootte kunt hakken, hakken en raspen. Het is ongelooflijk handig om het te gebruiken, de bovenste kamer voor het ontvangen van voedsel is behoorlijk volumineus, dus het is niet nodig om groenten te hakken voor het laden, het is niet nodig om een ​​container te selecteren voor het ontvangen van gesneden voedsel, elke vorm zal het doen.

Groentesnijder is daarom klein er is niet veel opslagruimte voor nodig en de spuitopeningen zijn in de uitlaat opgeborgen, in elkaar gevouwen, wat erg handig is. Onder de tekortkomingen: het ontbreken van spuitmonden voor het snijden van kubussen en het complexe reinigen van een transparant gat aan de uitgang.

Compact formaat en laag vermogen van een groentensnijder van een Franse fabrikant Moulinex DJ 7535. Verschillende spuitmonden met verschillende gatvormen maken het mogelijk om snel en nauwkeurig niet alleen groenten te snijden, maar ook kaas te hakken. De kleine groentesnijder neemt heel weinig ruimte in, de sproeiers worden opgeslagen in een speciaal compartiment. Het heeft maar één nadeel: bij langdurig gebruik kan de behuizing worden verwarmd.

Geavanceerdere modellen van dezelfde fabrikant Moulinex DJ 9008 en Moulinex Fresh Express Cube. Creatief ontwerp, doordacht management, hoog vermogen en hoogwaardig materiaal voor de productie van behuizingen en nozzles. Nozzles en hun 5 stks. in de set verschillen ze niet alleen van elkaar in de vorm van de gaten, maar ook in kleur. Voor hun plaatsing is geen aparte plaats nodig, ze zijn allemaal perfect opgeborgen in een speciaal compartiment, gefixeerd in de groentesnijder zelf.

De negatieve aspecten omvatten de hoge kosten en de complexiteit van wasmonden.

Groentensnijder - iets dat natuurlijk in huis nodig is, want zonder het is het onwaarschijnlijk dat je snel veel gerechten gaat bereiden. Om geen spijt te hebben van het verspilde geld Het is de moeite waard van tevoren te bekijken welk model het beste is om te kopen en hoeveel u bereid bent hieraan te besteden.

Als het budget voor de aanschaf van een groentensnijder klein is en er problemen zijn met elektriciteit of de stopcontacten in de keuken zich niet op een zeer handige plaats bevinden, moet u een mechanisch model kopen. Maar als u met behulp van een groentensnijder knuppels wilt doen of gewoon veel en vaak wilt koken, dan is de beste keuze natuurlijk de elektrische versie.

De keuze van de configuratie hangt af van uw voorkeuren. Natuurlijk, hoe meer spuitmonden, hoe beter. Maar niet elke spuitmond die u regelmatig zult gebruiken, dus is het het beste om het model met de spuitmonden die u nodig hebt de voorkeur te geven. Houd er ook rekening mee dat niet alle modellen een nozzle hebben voor het in blokjes snijden, vaak gebruikt voor salade en salade, dus let er bij het kopen op dat de complete set van het model dat u bevalt.

Er moet speciale aandacht worden besteed aan verwijderbare messen en andere optionele items die deel uitmaken van de kit. Het is natuurlijk het beste om te kiezen voor modellen waarvoor de vervanging van stompe messen, gebroken nozzles en gescheurde containers is voorzien. Maar toch is het de moeite waard aandacht te schenken aan de modellen waarbij de messen niet alleen van hoogwaardig staal zijn gemaakt, maar ook zelfscherpend zijn.

Het verdient de voorkeur plantaardige snijders te kopen, waarbij voor de opslag van spuitmonden geen aparte plaats hoeft te worden toegewezen. Ideaal als het mondstuk en andere aanvullende elementen direct in het apparaat worden opgeslagen.

Dit geldt vooral voor kleine keukens en voor gezinnen met kleine kinderen. Ongeacht of u de voorkeur geeft aan een mechanische of elektrische groentesnijder, u moet op zo'n klein, maar zeer belangrijk detail letten, zoals rubberen poten. De stabiliteit van de groentensnijder hangt immers af van de beschikbaarheid.

Misschien heeft niet iedereen die een groentensnijder koopt een verzamelaar om restanten te verzamelen, maar dit ding is zeker nuttig. Dankzij haar zullen de resten, en ze zijn bijna altijd aanwezig, de sproeiers niet verstoppen, wat betekent dat de werking van het apparaat voor hun extractie niet vaak hoeft te worden gestopt.

Een andere belangrijke nuance die de aandacht verdient bij het kopen van een groentesnijder is uit-knop. Bij sommige elektrische apparaten moet deze met de hand worden vastgehouden, omdat deze in een gepulseerde modus werkt. In andere modellen is het vast en kunnen er twee modi zijn. Welk model is handiger in gebruik - u beslist.

Alvorens te kopen, lezen de meeste mensen altijd beoordelingen.En dit klopt, want het is in de reviews dat gewone mensen altijd beschrijven hoe het apparaat werkt en welke problemen zich kunnen voordoen tijdens de werking. De meeste mensen die een mechanisch of elektrisch model van een groentensnijder kochten, zijn zeer tevreden. En dat is niet verrassend, want koken wordt niet alleen sneller, maar ook veiliger.

Kopers wijzen dat mechanische groentesnijders zijn niet slechter dan elektrische en zijn meer geschikt voor mensen die niet vaak en in kleine porties koken. Elektrische modellen zoals degenen die zich bezighouden met blanco's en graag veel koken. Sommige kopers zijn geneigd te geloven dat het voor het gemak goed is om twee modellen groenteknippers tegelijkertijd te hebben, omdat men meer geschikt is om gekookte groenten en kleine porties te snijden, terwijl de andere helpt in het geval van feestelijke feesten en perfect omgaat met harde groenten.

Zie de volgende video over het juiste gebruik van een groentesnijder.