Beschrijving en tips voor het gebruik van gongfu-theepotten

In de moderne wereld met zijn hoge snelheden is er praktisch geen vrije tijd over om een ​​volwaardige theeceremonie te houden. Daarom is er een geweldig theemaken ontwikkeld: een gongfu theepot.

In het hart van het ontwerp van alle modellen werd het idee gelegd van de Chinese theeceremonie, waarbij een methode wordt gebruikt om thee te zetten met de methode van doorgang. Deze methode van brouwen helpt om het theeblad beter te openen en te geven, en daarom de drank te verzadigen met een nobele smaak en een rijk aroma. De eerste gongfu-ketels hadden een eenvoudige structuur in de vorm van twee tanks: een binnenste kolf en een buitenste vat.

De interne fles is meestal gemaakt van transparant plastic met onderaan een gat met een zeef. In duurdere modellen wordt hittebestendig glas gebruikt. Het buitenvat is gemaakt van glas en wordt geleverd met een plastic handvat voor eenvoudige bediening.

In 1989 bedacht en patenteerde Kamjove de klep van het afvoermechanisme voor de inwendige flacon. Dit heeft de gongfu theepotten enorm verbeterd en hun werking vereenvoudigd. Thee wordt gebrouwen in de binnenste kolf en nadat het proces is afgelopen, volstaat het om op een knop te drukken of de hendel (afhankelijk van het model) op het productdeksel te draaien en de afgewerkte thee wordt via een open klep in de externe container gegoten. Er zijn 2 soorten afvoerkranen:

• met lente;
• met een strakke lading.

In de eerste uitvoeringsvorm opent de klep onder de werking van het hefboommechanisme wanneer de knop wordt ingedrukt en sluit onder de druk van de samengedrukte veer met de knop los. In het tweede geval opent de klep ook met een hefboommechanisme, en sluit met een lading die op een touw wordt gespannen en verbonden met een beweegbaar klepmechanisme. Het modelbereik van typen is beperkt tot volumes van 350 ml tot 1500 ml.

De meest gerepresenteerde 3 gongfu theepotfabrikanten zijn het meest vertegenwoordigd op de Russische markt.: Runying, Kamjove, SAMA DOYO. Deze bedrijven maken een breed scala van hun producten.

Het lichaam van de ketel is gemaakt in een trapeziumvorm van hittebestendig glas. Voor het aftappen van de gebrouwen thee in het bovenste deel van het vat heeft een driehoekige tuit. De binnenste kolf is gemaakt van hoogwaardig transparant plastic, wat het mogelijk maakt om de gereedheid te zien tijdens het thee-brouwproces.

Op de top van de ketel is uitgerust met een plastic deksel, dat is strak vaste grendel. Om de bereide drank uit de binnenste kolf af te tappen naar de uitwendige houder, is een knop op het deksel aangebracht.

De kleinste theepot van de theepot-gunfu. Het vertegenwoordigt ergonomisch apparaat dat een theepot, een zeef, chahai omvat. Het buitenvat is gemaakt van hittebestendig cilindrisch glas.

De bereidingsfles met deksel is gemaakt van hoogwaardig transparant plastic. Een knop om de gebrouwen thee af te tappen, bevindt zich in het deksel van de binnenste fles. Hij wordt zodanig in het buitenvat geplaatst dat de kap op de randen van het buitenvat rust. Na het verwijderen van de binnenste fles, kan de buitentank worden gebruikt als een beker met een handvat om thee te drinken.

Het meest populaire model van het type in Rusland. Zijn veelzijdigheid is te wijten aan de aanwezigheid in het ontwerp van de theepot, zeef, chahaya. Met een groot volume kun je het gebruiken voor theeceremonies in het gezelschap van meerdere mensen.

Dit is een ketel van hittebestendig glas met een glazen binnenkolf. In het bovenste gedeelte van de buitenste container bevindt zich een driehoekige tuit om de thee af te tappen. Aan de andere kant is een plastic handvat. Kunststof deksel stevig bevestigd. Het heeft een knop om thee uit de theepot te legen.

Om optimaal van het aroma van thee te kunnen genieten, moet het goed worden voorbereid. Type geeft je de mogelijkheid om thee te zetten zodat deze volledig opent en alle nuttige substanties en smaak geeft. Eerst moet je een verscheidenheid aan thee kiezen. Voor het koken in gongfu zijn Chinese Pu-erh of Taiwanese Oolong het meest geschikt. De manier waarop thee wordt bereid in het type, genaamd gieten.

• Het is noodzakelijk om een ​​beetje droog product in de binnenste fles te gieten.
• Plaats het in het buitenvat van de waterkoker.
• Giet thee met een kleine hoeveelheid kokend water en laat het direct uitlekken. Het eerste brouwsel, het zogenaamde technische, laat je het theeblaadje wassen en het wakker maken voor de theeceremonie.
• Giet voor de tweede keer kokend water in de binnenste kolf en dek af met een deksel. Laat het drankje een paar minuten staan ​​en druk dan op de knop en giet de thee in de chahai.
• Deze procedure wordt verschillende keren herhaald. Hierdoor kunt u de smaak en het aroma van thee volledig onthullen en de nodige sterkte bereiken. Door de gietmethode van theebladeren liggen theebladeren niet al te lang in heet water en vormen ze geen schadelijke stoffen.
• Van theeblaadjes die in pialas worden gegoten.

Hoe de Gongfu-theepot werkt, wordt beschreven in de volgende video.