Alles over Metrot-pannen

Weinig mensen kunnen doen zonder pannen in het huishouden. Misschien hebben alleen strikte aanhangers van restaurantgerechten, die om verschillende redenen niet thuis willen koken, geen gebruiksvoorwerpen voor dit artikel. Maar de moderne populaire cultuur heeft chefs tot de sterren van talrijke televisieshows gemaakt: om in de keuken te "toveren" is het nu zelfs modieus en prestigieus, en daarvoor hebt u een heel arsenaal aan gerechten nodig.

Gepassioneerde culinaire professionals en mensen die zelden aan het fornuis staan, moeten letten op de producten van het merk Metrot uit Servië.

Metrot is de exclusieve leverancier aan het grondgebied van Rusland en de GOS-landen van de producten van de grote holding Metalac. Het hoofdkantoor en 12 moderne ondernemingen zijn gevestigd in het kleine Servische stadje Gornji Milanovac, op 110 km van Belgrado. De fabriek heeft zijn geschiedenis sinds het verre 1959. Het is al sinds de Sovjettijd bekend bij onze consumenten: gerechten uit Joegoslavië waren een felbegeerde aankoop. De belangrijkste activiteiten van het bedrijf van vandaag zijn:

• enamelware;
• roestvrijstalen schotels;
• aluminium kookgerei met antiaanbaklaag;
• spoeltafels van staal en composietmaterialen;
• productie van opslagboilers.

In Rusland zijn geëmailleerde pannen en Metrot-sets de meest bekende en wijdverspreide. Op het bedrijfsterrein wordt de volledige productiecyclus van dergelijke gerechten uitgevoerd: het creëren van ontwerp, voorbereiding en vormgeving van de basis, emailleren, productie van accessoires, schilderen en tekenen, verpakking.

Het systeem van strenge kwaliteitscontrole en de beschikbaarheid van Europese certificaten van milieuveiligheid, zeer professionele team, een enorme ervaring opgedaan door de jaren heen - al deze factoren maken de producten van het Servische merk tot een van de marktleiders.

Russische huisvrouwen zijn verliefd geworden op de heldere, gevarieerde design-metrot-pannen. Als we het hebben over geëmailleerde producten van dit bedrijf, zijn hun verschillen ten opzichte van concurrenten als volgt:

• het gebruik van hoogwaardige, innovatieve eigenschappen van glasemail (Ferro drielaagse coating, ontwikkeld in Nederland); elke glazuurlaag brandt bij extreme temperaturen en zorgt voor de hittebestendigheid van het eindproduct, een dergelijk materiaal maakt de vaat duurzaam, het verandert de smaak van producten niet, is bestand tegen voedingszuren, veroorzaakt geen allergieën, is gemakkelijk schoon te maken;
• Koolstofstaal dat op de bodem van de steelpannen wordt aangebracht, warmt snel en gelijkmatig op, waardoor ideale omstandigheden worden gecreëerd voor koken en langdurig blussen van producten;
• alle componenten worden vervaardigd in Europa volgens strikte milieu- en hygiënische normen, er zijn geen schadelijke chemicaliën te koop op de Russische markt, producten hebben een document over de naleving van de vereisten van GOST;
• De bodem van de Metrot-pannen is perfect gelijkmatig, dik (vanaf 3 mm en meer), speciaal gezwart, wat de verwarmingssnelheid verhoogt, en de samenstelling ervan maakt het gebruik van pannen mogelijk, zelfs op een fijne inductiefornuis en in het algemeen op alle soorten platen; op de bodem is er een markering met een bedrijfslogo;
• Metrot-pannen kunnen in de vaatwasser worden gewassen;
• het bedrijf produceert veel heldere ontwerpen en prints voor elke smaak: laconieke monofonische modellen, met bloem- en fruitmotieven, traditionele stippen, met decor in Provençaalse stijl en vele anderen; ongeveer 10 nieuwe emblemen worden jaarlijks aangevuld (de zogenaamde glazuurtekeningtechnologie wordt genoemd);

Het kiezen van een huishoudelijk artikel dat zo bekend is voor iedereen als een pan kan een ontmoedigende taak zijn. Koken werd de decoratie van de keuken, het kookproces was comfortabel en de ontvangen gerechten waren veilig, er moet rekening worden gehouden met factoren als:

• alle elementen moeten zonder spaanders zijn (als het glazuur is), zonder krassen en slijtplekken;
• Let op de strakke pasvorm van het deksel van de pan: het moet vrij zwaar zijn en liggen zonder openingen of kromming; de pan zelf moet ook ideaal vlak zijn, zonder deuken;
• er zijn pannen met gelaste handgrepen en bevestigingshandvatten op klinknagels; metalen handgrepen zijn duurzaam en betrouwbaar, maar vereisen het gebruik van tacks, plus het feit dat de pot met metalen handgrepen in de oven kan worden gebruikt; hittebestendige plastic (bakeliet) handgrepen zijn erg handig, verwarmen niet, glijden niet, maar er zijn beperkingen voor het gebruik van gerechten met bakelieten in de oven en op het fornuis moet je ervoor zorgen dat ze niet in de open vuurzone vallen;
• het deksel kan ook van metaal en glas zijn met een bakelieten handvat - het glas is iets moeilijker schoon te maken, omdat vuil langs de roestvrijstalen rand kan ophopen; het glazen deksel is zwaarder en dankzij de transparantie van het glas kun je het proces van koken en koken visueel volgen, hoewel het glas kan zweten; Op het glazen deksel plaatsen ze vaak een gat om stoom af te blazen, maar soms rechtvaardigt dit ontwerp zichzelf niet: het deksel moet nog een beetje worden geopend;
• Let op de etikettering: de insignes moeten op de verpakking of op de container zelf worden aangebracht - voor welke borden het product geschikt is, is het toegestaan ​​om het in de vaatwasser te wassen en op welke manier, welke maximale temperatuurbelastingen het kan weerstaan; Gecertificeerde producten van bekende fabrikanten zijn veilig. Geef daarom de voorkeur aan pannen met het embleem van het internationale kwaliteitssysteem en de Gosstandart van Rusland.

Zodat de emaille-coating niet lijdt en de pan zijn aantrekkelijke uiterlijk niet heeft verloren, Het is noodzakelijk om dergelijke eenvoudige regels te volgen zoals:

• wassen zonder het gebruik van een metalen schuurborstel en agressieve middelen met zuren;
• zet geen hete pan van het fornuis onder koud water;
• als het voedsel is verbrand, vul de gekoelde pan dan met koud water met zout of soda (één eetlepel per liter) en laat het ongeveer 2 uur staan;
• verwarm geen lege vaat;
• de diameter van de brander mag de diameter van de pan niet overschrijden.

U zult een mooie pan in keukenkasten niet willen verbergen, het kan een decoratie en toevoeging aan het interieur worden. Zeer populaire serie: "Olive", "Glade", "Bouquet", "Eden", "Sakura", "Lavender" - een witte of lichte basis en interessante composities van bloemen, vruchten en vogels zijn van zeer hoge kwaliteit en oogstrelend.

De gebruikelijke prints met heldere weelderige rozen genieten van constant succes in Rusland, maar het merk Metrot probeert de jonge consument te verslaan, evenals liefhebbers van minimalistisch design, dus de Blesk-serie, gepresenteerd in twee tinten: poeder en paars, verscheen in de collectie. De hoofdkleur wordt aangevuld door een delicate glans.

Beoordelingen over de kwaliteit zijn tegenstrijdig: de meeste kopers zijn behoorlijk duurzaam en slijtvaste coatings, ze worden al jarenlang door de gerechten bediend, maar er zijn ook negatieve beoordelingen. Soms laten consumenten die onoplettend de afwas hebben gedaan bij het kopen een steelpan achter met een kleine, onopgemerkte spleet, deuk, kras.

Al deze subtiele defecten kunnen tijdens het gebruik toenemen en ervoor zorgen dat het product onbruikbaar wordt. Meestal doen zich dergelijke problemen voor bij online bestellingen: de verpakkers zijn de schuld en de nalatigheid van bezorgdiensten.

Op de pannen Metrot (Servië), zie de volgende video.