Potten in de keuken van elke huisvrouw moeten niet alleen mooi zijn, maar ook van hoge kwaliteit, en vooral, veilig. Immers, niet alleen de duurzaamheid van hun werking, maar ook de smaak en kwaliteit van de bereide gerechten hangt van deze factoren af. Het zijn roestvrijstalen pannen die volledig aan alle veiligheidseisen voldoen. We zullen praten over hun kenmerken, evenals over welke fabrikanten en waarom goederen als de beste worden beschouwd.
kenmerken
Pannen, zoals alle andere soorten keukengerei gemaakt van roestvrij staal, zijn met name de vraag van kopers. Dergelijke gebruiksvoorwerpen van de afgelopen 5 jaar zijn de marktleider. En daar is een eenvoudige verklaring voor: de unieke kenmerken van dergelijke pannen.
- Ze zijn bestand tegen krassen en andere beschadigingen die met ander keukengerei kunnen worden aangebracht. Noch het mes noch de vork kan het oppervlak van de coating van een dergelijke pan vervormen, wat betekent dat het zijn heldere en presenteerbare uiterlijk vele jaren zal behouden.
- Roestvast staal is een uniek materiaal dat zelfs bij sterke verhitting geen voedsel oxideert en geen negatieve chemische reacties in hen veroorzaakt. Dit betekent dat gebruiksvoorwerpen van dit materiaal kunnen worden gebruikt bij de bereiding van absoluut elke soort gerechten.
- Roestvrijstalen potten kunnen veilig worden gebruikt op elektrische, gas- en zelfs inductiekoken.
- Het materiaal dat wordt gebruikt om dergelijke gerechten te maken, is uiterst duurzaam. Daarom vervormt het zelfs bij vele jaren van continue werking niet, vervormt het niet en behoudt het zijn oorspronkelijke uiterlijk volledig.
- Dergelijke potten hebben een verdikte bodem - dit is een enorm voordeel. Er brandt geen voedsel in, de container zelf en de inhoud ervan worden gelijkmatig verwarmd, en indien nodig kan de temperatuur binnenin gemakkelijk worden verlaagd of juist worden verhoogd.
- Zorgen voor dergelijke gerechten zo eenvoudig mogelijk. Er zijn geen speciale reinigingsmiddelen of sponzen nodig. Zelfs de meest agressieve huishoudelijke chemicaliën kunnen de coating niet beschadigen.
- In roestvrijstalen pannen kook je het meest gezonde voedsel - zonder olie. Producten verbranden niet, behouden hun nuttige eigenschappen en unieke smaak en aroma volledig.
Er is nog een andere functie - potten gemaakt van echt hoogwaardig roestvrij staal zijn vrij duur. Maar in combinatie met alle bovengenoemde factoren is deze prijs alleen een bewijs van hoge kwaliteit en betaalt hij zich volledig terug.
Overzicht van binnenlandse fabrikanten
De productie van dergelijke unieke gerechten wordt tegenwoordig uitgevoerd door vele handelsmerken, zowel Russisch als buitenlands. Een onervaren koper onder hen kan het moeilijk vinden om een echt kwaliteitsproduct te kiezen. Om teleurstelling na de aankoop te voorkomen, moet u allereerst de rangorde bestuderen van de beste binnenlandse merken die roestvrijstalen potten produceren.
- "Gourmet" (VSMPO-Servies) - een huismerk, waarvan de gerechten qua kwaliteit vergelijkbaar zijn met het wereldberoemde merk Zepter. Alle pannen met een dikke bodem, bestaande uit meerdere lagen, die de hitte van de schotel 6 uur lang vasthoudt. Het product heeft een stijlvol en eenvoudig ontwerp, van hoge kwaliteit en presentabel uiterlijk. Deze pan is volledig gegoten, met gelaste handgrepen. Door de afwezigheid van keukengerei op plastic onderdelen kunt u zelfs in de oven koken.
Dergelijke pannen zijn een ideale keuze voor diegenen die een dieet of gezondheidsvoeding prefereren, omdat ze voedsel zonder water en olie kunnen koken, dat wil zeggen in hun eigen sap. De kosten van 2900 roebel per stuk servies (2019).
- Katun - nog een huismerk. In tegenstelling tot pannen van de vorige fabrikant, heeft dit gebruiksvoorwerp een glad oppervlak en is het voorzien van glazen deksels. De handgrepen worden op klinknagels gehouden, gemaakt van staal. Zowel individueel als in sets geïmplementeerd.
Het voordeel is dat u niet alleen met uw handen, maar ook in de vaatwasser kunt wassen. De kosten beginnen vanaf 1400 roebel (2019).
- "Katyusha". De producten van dit merk hebben een breed assortiment - elke serie potten heeft zijn eigen unieke ontwerp. Alle pannen verenigen één ding - hoge kwaliteit, de aanwezigheid van een verdikte bodem en wanden van gerechten, en vooral een betaalbare prijs. De kosten van één pot zijn van 1300 roebel (2019).
- "Gourmet". De pannen van deze fabrikant zijn geschikt voor gebruik op alle soorten kachels, ze kunnen worden gekookt zonder toevoeging van water en vet. De bodem en wanden zijn ingekapseld, meerlagig. Het deksel is van glas, strak. De handgrepen op de klinknagels, hoewel ze bij sommige modellen aan het lichaam zijn gelast. De kosten van één pot beginnen bij 3000 roebel (2019).
- "Rijke oogst." Een nieuwigheid op de binnenlandse markt, die al populair is geworden bij gastvrouwen. Dergelijke pannen worden alleen door de set gerealiseerd. Ze hebben glasafdekkingen, grote capaciteit en meerlaagse bodem. Alle pannen van groot volume met een glad oppervlak. De handgrepen zijn geklonken. Prijs ingesteld vanaf 4500 roebel (2019).
- "Amet". Het ware van deze look gemaakt van roestvrij staal wordt gekenmerkt door een eenvoudige uitstraling, een glad oppervlak en hoge kwaliteit. De onderkant van alle pannen is drielaags. Dergelijke potten dienen vele jaren en behouden hun kwaliteiten en uiterlijk volledig, zijn gemakkelijk schoon te maken en het voedsel erin brandt nooit.
Het is vermeldenswaard dat alleen dit merk containers tot 50 liter produceert.
Alle fabrikanten die in deze top zijn opgenomen, verdienen echt het respect van hun klanten. Handelsmerken bestaan al lang op de markt en hebben consumenten nooit teleurgesteld met de kwaliteit van hun pannen.
Top buitenlandse bedrijven
Roestvrijstalen gebruiksvoorwerpen zijn erg gewild, niet alleen in ons land. Daarom is het niet verrassend dat er veel van dergelijke pannen gemaakt door buitenlandse merken in de schappen liggen. De meest hoogwaardige en duurzame producten zijn de volgende fabrikanten.
- Regent. Deze Italiaanse pannen onderscheiden zich door hun unieke vorm. Ze hebben een meerlaagse bodem, verdikte muren. Uitgerust met hittebestendige glazen deksels. Metalen handvatten op klinknagels worden niet warm als ze worden gebruikt. Kookgerei kan worden gebruikt op verschillende soorten kachels en zelfs in de oven. De kosten van 2050 roebel (2019).
- Fissman. Deense fabrikant biedt gerechten met een stijlvol en modern design. Potten kunnen als sets worden gekocht en afzonderlijk. Op elke kopie buiten de gemeten schaal. Het deksel is van glas, heeft een gat voor stoom.
Ondanks de verdikte bodem zijn de gerechten licht van gewicht. De prijs is vanaf 1800 roebel (2019).
- Paderno - producent Italië. Het oppervlak van de pan is een spiegel, het deksel is niet voorzien. De bodem en wanden van de gerechten zijn verdikt, voorzien van een antiaanbaklaag. De handgrepen zijn hol van binnen, het materiaal voor hun productie is van roestvrij staal en ze zijn bevestigd met klinknagels.
Deze Italiaanse pannen zijn populair, niet alleen bij gewone mensen, maar ook bij professionele koks. De kosten van één artikel vanaf 2700 roebel (2019).
- Röndell - fabrikant Duitsland. Het merk produceert pannen met verschillende volumes, zowel in sets als individueel. De maximale capaciteit van één container is 50 liter. De bodem is dik en zorgt voor een gelijkmatige opwarming aan alle kanten zo snel mogelijk. Staal is van hoge kwaliteit en voldoet volledig aan alle veiligheidseisen.
Dergelijke schotels kunnen zowel in de oven als op de fornuizen van welke aard dan ook worden gebruikt. De kosten van 3150 roebel (2019).
- Blaumann. Deze keer bieden Duitse fabrikanten hun klanten een uniek product. De potten zijn niet alleen gemaakt van roestvrij staal van de hoogste klasse, maar hebben ook een vijflaagse bodem, verdikte wanden en ergonomische handgrepen. Elke pan is uitgerust met een hittebestendig glazen deksel met een stoomuitlaat. Het oppervlak van de container is een spiegel en de onderkant heeft een antikleefcoating. De prijs is vanaf 3850 roebel (2019).
- Yamateru. Japanse fabrikanten besloten om de leiders van de wereldmarkt bij te houden en brachten hun pannen uit die behoren tot de categorie van elitaire gerechten. Gebruiksvoorwerpen van dit merk hebben een 6-laagse bodem, elke pan is uitgerust met een hittebestendig deksel gemaakt van speciaal glas. De handgrepen zijn hol, gegoten, niet verwarmd. De ware is geschikt zowel voor huis, en voor professioneel gebruik. De kosten van één pan vanaf 3900 roebel (2019).
Als u besloten heeft om buitenlandse pannen gemaakt van roestvrij staal te kopen, moet u allereerst letten op de producten van de hierboven genoemde fabrikanten. Zijn kwaliteit wordt niet alleen bevestigd door verklaringen van de fabrikant en kopers, maar ook door talrijke studies.
Hoe te kiezen?
Na het bestuderen van de beoordeling van fabrikanten van pannen, haast u niet om een van de bovenstaande merken te kopen. De eerste stap is om vertrouwd te raken met de belangrijkste selectiecriteria en pas daarna een aankoop te doen. Specificaties zijn een belangrijke parameter bij uitstek. Het gaat erom hoe correct de parameters worden ingesteld, dat de bruikbaarheid van de gerechten, de duurzaamheid en de algemene tevredenheid over de aankoop ervan afhangen. Hier is het noodzakelijk om de volgende parameters te overwegen.
- Thermische stabiliteit van handgrepen en type van hun bevestiging. Als u van plan bent de pot vaak te gebruiken, is het beter om modellen te kiezen waarbij de handgrepen aan de wanden zijn vastgelast en niet opwarmen tijdens het gebruik.
- De aanwezigheid van plastic onderdelen in de behuizing of hoes. Als je van plan bent om de pot te gebruiken voor het koken in de oven, dan zouden ze dat niet moeten zijn.
- Het aantal lagen onderaan. Het niveau van warmtegeleiding van de pan, het tempo van de verwarming en de tijd die het kost om de warmte binnen te houden, is hiervan afhankelijk.
- De aanwezigheid van een thermostaat in het deksel, evenals markeringen binnen of buiten de pan zelf. Hun aanwezigheid maakt het kookproces, vooral arbeidsintensief, veel eenvoudiger en sneller.
Het is vermeldenswaard dat voor zowel professioneel als frequent thuisgebruik, de aanwezigheid van al deze kenmerken zeer wenselijk is.
Kenmerken en toepassingen
Een andere belangrijke parameterkeuze van gerechten. Het bevat dergelijke factoren.
- De frequentie en overvloed aan bereide gerechten. Hoe meer van hen, hoe vaker een vrouw kookt, hoe completer de set pannen.
- Doel en frequentie van gebruik. Bijvoorbeeld, als het keukengerei alleen nodig is tijdens het seizoen van de blanco's voor het steriliseren van blikken, dan zou men containers van maximaal volume en met een deksel moeten kiezen. En als u van plan bent om het elke dag te gebruiken voor het bereiden van een lunch, dan kan de capaciteit van 1 tot 5 liter zijn.
- Type gebruik. Hier wordt bedoeld dat het op het fornuis of in de oven is gepland om in de toekomst potten te gebruiken. Als het een oven is, mag de container geen plastic insluitsels hebben. Als inductieplaten, dan moet op de borden een speciale stempel zijn.
Roestvrijstalen schalen, vooral van hoge kwaliteit, hebben hoge kosten. Het betaalt zichzelf echter volledig terug in het proces, maar alleen onder de voorwaarde van de juiste keuze en aankoop van goederen van een bewezen merk.
Hoe je een roestvrijstalen pot kiest, zie de volgende video.